Сьомга на пара със сос от кориандър Bauknecht DE

Леко и вкусно рибно ястие с това определено нещо. Розовият пипер и съчуанският пипер придават на сьомгата пикантна нотка, което гарантирано ще направи това ястие успешен.

Поставете стрък кориандър върху всяко филе от сьомга, разпределете тънко нарязания шалот върху филетата от сьомга и след това поръсете филетата от сьомга с розовия и съчуанския пипер. Нарежете на ситно останалата част от кориандъра и смесете със зехтина. Вкусна рецепта, която се приготвя бързо. Съвет: Вместо кориандър може да се използва и лук, който се комбинира добре със сьомга.

  • ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 25 минути
  • ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 10 минути
  • СТЕПЕН НА ТРУДНОСТ: Лесно

  • 600 г филе от сьомга
  • 30 г шалот
  • 20 г кориандър
  • 2 чаени лъжички розов пипер
  • 1 чаена лъжичка сучуански пипер
  • 4 листа маруля
  • 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
  • 1 чаена лъжичка сол

филетата сьомга

Етап 1
Поставете клонка кориандър върху всяко филе от сьомга.

стъпка 2
Обелете лука и го нарежете на тънки филийки.

стъпка 3
Разпределете филиите шалот върху филетата от сьомга и поръсете филетата от сьомга с розовия пипер, пиперата в Съчуан и щипка сол.

Стъпка 4
Нарежете на ситно останалата част от кориандъра, поставете в купа с екстра върджин зехтина и оставете купата настрана.

Стъпка 5
Поставете филетата сьомга върху лист маруля. Това ги прави по-лесни за отделяне след готвене.

Стъпка 6
Поставете филетата от сьомга в контейнера за готвене, като се уверите, че филетата от сьомга не се допират едно до друго.

Стъпка 7
Плъзнете съда за готвене в средната релса на уреда, изберете функцията за пара и задайте температура от 75 ° C и време за готвене от 25 минути.