Сом червен пипер - класически унгарски ястия от менюто Cityfood CityFood

Харесвате ли богатите ястия, от които със сигурност ще останете доволни? Пожелавате ли някога кърмещо ястие от едно ястие, вместо комбинация от супа-основно ястие? Ако случаят е такъв при вас, сомът червен пипер с извара чатни е най-добрият избор! Не можем да си представим по-голям хангарикум от този, това е истинско класическо унгарско ястие с рибен пипер, което малко хора правят в собствения си дом, но го поръчват от нашето меню повече от веднъж. Следете, ако се чудите какво го прави наистина вкусно!

червен

1. Сом червен пипер се основава на филиран сом. Всеки, който е свикнал да лови риба и може да е ловил или филирал сом през живота си, знае, че това не е лесна задача. Филетирането на риба само по себе си не е просто нещо, но обезкостяването на месото от сом е задача, която се опитва специално за хората. Ако обаче той донесе живот по такъв начин, че един ден да бъде принуден да го направи със собствените си ръце, няма да го хване без качествено филе за нож! Ако искате да сте сигурни и да запазите комфорта повече, просто се разходете до близкия супермаркет, където можете да си купите филетиран сом.

2. Сом червен пипер със сметана сметана е най-вкусно. Заквасената сметана се смесва с малко брашно и вода, докато стане съвсем гладка, а това уплътнява сока от лук-червен пипер. След така получения плътен сок от яхнията със сигурност няма да умрем от глад скоро. Трябва да се внимава да се отстрани месото от риба, преди да се нарежат чушките, за да не се смачкат при разбъркване, и след това да се върнат след кипене.