Солта задейства ли главоболието?
Милиони хора в Германия страдат от главоболие всеки ден. За причините обаче се знае малко. Сега изследователи са открили в проучване на храната, че може би едно вещество е отговорно в много случаи, което се поглъща всеки ден с храна: сол.
В наскоро публикуваното проучване изследователите, ръководени от професор Мохамад Амер от университета Джон Хопкинс в Балтимор (САЩ), показват, че приемът на натрий (напр. Сол) чрез ежедневна храна може да окаже значително влияние върху това дали главоболието се появява или не.
За проучването 390 субекта бяха разделени на случаен принцип в две групи, които трябваше да следват два различни вида хранене за период от 30 дни - "Здравословна" DASH диета и "нездравословна диета", характерна за западните индустриални държави с много мазнини и захар.
Така наречената диета DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) е разработена от Институтите по здравеопазване (САЩ) с цел намаляване на риска от високо кръвно налягане чрез проста промяна в диетата. Менюто на диетата DASH включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, месо, риба, птици, ядки и боб. Трябва да се избягват храни и напитки с високо съдържание на захар, храни с високо съдържание на мазнини и червено месо.
По-малко сол - по-малко главоболие
И двете групи консумираха много сол (2,7 грама на хранене с 2100 килокалории), средна сол (1,8 грама на хранене с 2100 килокалории) и малко сол (0,9 грама на хранене с 2100) в продължение на десет дни през 30-те дни Килокалории). След това в дневник субектите отбелязват коя диета трябва да спазват всеки ден, колко сол са консумирали, дали ги е болило главата и ако да, с каква сила.