Солта на живота - Улм Ной-Улм - Практика за малки животни Ралф Рюкерт
От Ралф Рюкерт, ветеринарен лекар
Онзи ден прочетох друга умна интернет статия от някакъв портал за кучета, тъй като тя често се разпространява в социалните мрежи: „Десет опасни храни за вашето куче - какво е токсично за кучетата?“. Солта е посочена като една от тези десет опасни храни, без никаква количествена класификация, точно сякаш само зрънце сол е опасно за живота на кучето. Всъщност е ясно на всички мои читатели колко безсмислено е това?
Колкото и да се е приспособило домашното куче към най-разнообразните форми на хранене, то все пак принадлежи към зоологическия ред на хищниците, също като котката. Обикновено хищниците убиват и ядат други животни. За разлика от шницела или филето от хладилния плот, това е кървава работа. И кръвта е солена, солена като морска или тестена варена вода.
Всеки ден вълкът консумира маса (кърваво) месо, което съответства на 10 до 20 процента от телесното му тегло, животно от 40 кг, което е 4 до 8 кг. Консумира се значително повече сол на килограм телесно тегло, отколкото средният германец консумира на ден. Това се отнася и за котки, живеещи в дивата природа, които се хранят само с мишки и други малки животни.
Може да се заключи, че хищниците понасят не по-малко, а повече сол, отколкото ние хората. Този разговор за солта е буквално отрова за кучета и котки, така че не може да бъде по-далеч от реалността. В моите собствени дажби, независимо дали сурови или варени, според мен често има твърде малко сол. Използваното месо е, разбира се, напълно обезкървено и следователно с много ниско съдържание на сол, което всеки, който е опитал несолена пържола, може да потвърди.
В много ръководства за сурово хранене се препоръчва да давате щипка сол веднъж или няколко пъти седмично, но мисля, че това е твърде малко - и много скучно. Дългосрочните проблеми с приемането, за които толкова често се оплакват при сурово хранене, биха могли да бъдат свързани с факта, че кучето или котката просто са писнали от тази изключително нискосолена диета. Като човек, който го харесва малко солено, бих могъл да го разбера. Така че защо не добавяте малко сол към фуража всеки ден?
Но колко сега? Ако сега се надявате на научно обосновани препоръки, за съжаление ще трябва да ви разочаровам. Доколкото знам, никой никога не е създавал две групи кучета или котки, едната е с ниско съдържание на сол, а другата е солена и след това търпеливо е наблюдавал дългосрочните ефекти през годините. Който говори за предполагаеми здравословни недостатъци, просто фантазира, защото няма доказателства за това. Така че - както често се случва - човек в най-добрия случай може да следва здравия разум и логиката.
Тези, които хранят кучето си с готова храна или самостоятелно приготвени дажби, го правят лесно: просто трябва да преодолеете себе си и да опитате храната, която не би трябвало да има никакви здравословни недостатъци. Ако има вкус леко до приятно солен, трябва да се побере. Ако се използват въглехидратни носители като тестени изделия, ориз или картофи, то по отношение на употребата на сол те могат да бъдат приготвени точно както бихме го направили за консумация от човека.
Ако трябваше да храня сурово месо, щях да се притеснявам от този вид самостоятелен експеримент. Моето предложение за тези случаи: Ако разтворите леко натрупана чаена лъжичка сол в половин литър вода, ще получите концентрация на сол, която много съответства на тази в кръвта. Един от тях се хвърли върху дажбата на бара и въпросът е надраскан. Само като предпазна мярка, трябва да се спомене, че този съвет логично не се отнася за тези, които хранят животни, които не са обезкървени или които добавят кръв към дажбата си от сурово месо.
Кучета като нашата крака, които се хранят съгласно принципа ABAM и поради това често могат да се наслаждават на компонентите на човешкото хранене, естествено имат и най-малкия проблем нито със съдържанието на сол, нито с приемането.
До скоро, ваши
Можете да направите връзка към тази статия или да я споделите във Facebook или GooglePlus по всяко време и без мое разрешение. Всяко дублиране или повторно публикуване, независимо дали в електронен вид или в печат, може да се извърши само с мое писмено съгласие. Одобрената от мен републикация трябва да остави съответната статия напълно непроменена, т.е. без пропуски, допълнения или акценти. Преобразуването в други файлови формати като PDF не е разрешено. В печатните медии към статията трябва да се приложи пълната информация за източника, включително началната страница на моята практика; за онлайн републикация също се изисква кликваща връзка към началната страница на моята практика или оригиналната статия в блога.