Солта ли ви напълнява Консумираме ли твърде много сол?
Солта дебелее ли ви? Преди да отговорите, знаете ли, че консумацията на сол от французите ще бъде около 8 g на ден и това би било твърде много? На първо място, не забравяйте това сол е необходим елемент за живота, който е нормално да се консумира, особено когато полагате значителни физически усилия и се потите.
Солта трябва да се яде умерено
През лятото често апетитът за сол има тенденция да се увеличава и ние оценяваме повече солени храни. Но някои очевидно налагат на солницата и преди всичко продуктите, предлагани отхранително-вкусовата промишленост често са прекалено солени, тъй като натриев хлорид е особено евтин подобрител на вкуса, който производителите използват и злоупотребяват.
Този излишък се държи отговорен от някои за влошаването на различни заболявания и движение анти-сол сега се е развил в западните страни. Afssa (Френска агенция за безопасност на храните) скочи и през 2002 г. издаде препоръки за французите да намалят консумацията на сол с 20% за 5 години.