Солените продукти и солта намаляват консумацията Eat Move
Препоръчително е да консумирате не повече от 5 g сол на ден за възрастен, което е еквивалентно на 2,4 g натрий (натрият е компонент на сол). Не забравяйте, че децата нямат същите нужди като възрастните. Например храните, предлагани на дете под 1 година, не трябва да се осоляват.
Защо да ограничаваме солта ?
Тъй като прекомерният прием на сол насърчава високо кръвно налягане, което от своя страна причинява сърдечно-съдови заболявания.
Как да намалите приема на сол ?
- Голяма част от солта, която консумираме, идва от преработени продукти: студени разфасовки, закупени в магазина готови ястия, дехидратирани супи, сирене, хляб.
- Ако купувате готови ястия, предпочитайте тези, които носят логото Nutri-Score A и B.
- Ограничете закупуването на храни, богати на сол: готови ястия, студени меса, бисквити с мезе, закуски ...
- Изберете йодирана сол (посочена на етикета).
- Когато готвите, внимавайте да не пресолите водата за готвене и да намалите количеството сол, което използвате. За да подправите вашите ястия и да им придадете вкус, помислете за подправки (докосване на къри или червен пипер), подправки, аромати (чесън, лук и др.) И пресни дехидратирани или замразени билки (магданоз, босилек, кориандър) ...
- На масата, опитайте преди осоляване и не подсолявайте консервираните продукти.