Солена гъба - биология
Молекулярен компас за подравняване на клетките
Какво кара листата да стареят през есента
Демокрацията на лешоядите токачки
Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Ечемик Pangenom: Важен етап по пътя към стъкларския завод
С намален прием на храна, по-дълъг живот
Методът без животни прогнозира токсичността на наночастиците
Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин
Солена гъба
Солени гъби са специалитет от руската кухня, който се сервира като предястие към водка или като съставка в други ястия като shchi или solyanka.
За да го направите, годни за консумация гъби се почистват на сухо, големите гъби се нарязват и се подреждат с главата надолу във висок съд. Всеки слой се осолява силно, в зависимост от вида на гъбата и рецептата, се добавят пипер и наситнен лук. Солените гъби са готови за консумация след две до шест седмици и могат да се съхраняват за по-дълъг период от време. Преди сервиране те се накисват във вода, за да се отстрани част от солта.