Солена баница със сирене и зелен лук, с листа от лава
Солен пай със сирене и зелен лук, с листове от лава, най-мекият и вкусен пай за предястие, който направих. Солена баница със сирене, опашка зелен лук и копър, с лава или лепило. Писмена и видео рецепта.
Получих няколко листа лава от Република Молдова, те са като по-големи лепила. Има листове арменска баница. И ако децата все пак дойдоха за рождения ми ден, казах да им направя баница със осолено сирене, зелен лук и копър, както в Молдова.
Още добри хора, молдовско-добруджански, както ме познавате, аз съм майстор в приготвянето на пайове от всякакъв вид, но сега направих най-добрата и мека баница, която някога съм опитвал. И изобщо не преувеличавам. Излезе мек като пух, като маслени минибарчета. И толкова вкусно, че наредих на зет ми да ми донесе още 10 опаковки чаршафи. Тоест само около 30 листа пай 🙂
Е, така изглежда изпеченият пай, преглътнете го и на сухо 🙂
Солените пайове правят всякакви: баница, създадена от Турция, или добруджанска баница, баница със сирене и спанак, баница с месо, овчарски пай със сирене от духало ... Но този пай беше най-добрият от всички. Или ми се стори най-доброто, радвам се, че бях цялото семейство около масата, вкъщи. Накрая у дома, накрая цялото семейство заедно 🙂
Ето как изглеждат моите солени пайове:
Солена баница със сирене и зелен лук, с листа от лава
Ако все пак се хвалех, че съм майстор на пайовете, че моите хвалебници са умрели, нека ви покажа какви сладки пайове знам как да правя (намерете рецептите, ако кликнете върху тази снимка).
Нека ви разкажа сега за прекрасната пикантна баница със сирене и зелен лук, с лава.
Съставки за осолена баница със сирене и зелен лук
Количества за 1 тава около 32 × 25 см