Солен чийзкейк; краставица, мента и фризелин (състезание) - chefNini
Този солен чийзкейк предвещава красивите пролетни дни, които ще се очертаят след няколко седмици. Той е свеж, кремообразен, хрупкав със смес от пресни сирена, краставици, мента, лайм и фризелинови листа. аз обичах !
Може да не сте запознати с Friseline *, характерната малка салата. Това е нов сорт по средата между ендивия и къдравата. Той е хрупкав и лесен за приготвяне, тъй като листата се отлепват при рязане на основата. Можете да намерите фризелин в супермаркети (в раздела за прясно в сашета), на пазари (продават се на едро) и в специализирани магазини за пресни продукти.
Неговите назъбени листа вдъхновяват тази оригинална презентация на чийзкейк, като подреждат върховете наоколо като шарлота.
Този чийзкейк не изисква печене. Замразяването не е задължително, ако използвате кръг. Замръзнах само за формоване.
Състезателна игра
Имам състезание за вас в партньорство с Friseline. Днес ще бъде спечелена интелигентна кутия "Bistrots et Délices", съответстваща на хранене за двама души !
За да участвате (Правила за изтегляне тук), ще трябва да ми дадете в коментарите на тази статия отговора на този въпрос: Защо казваме, че Friseline е салата с много малко отпадъци ?
Отидете на уебсайта Friseline, за да намерите отговора.
Състезанието започва днес и завършва на 05.03.2018 в 12:00.
В края на състезанието ще изтегля жребий за победителя (резултатът също ще бъде обявен тук).