Сол, л; скрит враг на диабетиците - science et Avenir

Публикувано на 01.03.2016 г. 16:38 ч., Актуализирано на 03.03.2016 г. 16:38 ч.

враг

Физиологичният механизъм, водещ до облекчаване на диабета при хора, претърпели стомашна операция, показва влиянието на солта при усвояването на глюкозата от тялото.

Солта допринася за по-голямо усвояване на глюкозата от организма и следователно за тежестта на диабет тип 2.

ДИАБЕТ. Предписана за 200 000 французи, страдащи от тежко затлъстяване от 2009 г., стомашната хирургия дава впечатляващи ефекти при хора с диабет тип 2. Всъщност при последното байпасът на стомаха чрез операция (стомашен байпас, виж инфографиката по-долу) имаше неочаквани резултати: бързо намаляване на нивата на кръвната захар (кръвната захар). Това може да е позволило на някои да намалят или дори да спрат своите антидиабетни лекарства, дори преди да са загубили тегло.

Солта увеличава скоростта на усвояване на захарта в кръвта

Малко известен дотогава, физиологичният механизъм на тази случайна полза току-що беше обяснен от екип на Inserm от Университетската болница в Лил, оглавяван от проф. Пату. В своята работа, публикувана в списание Cell Metabolism, изследователите показват как консумацията на сол увеличава скоростта на усвояване на захарта в кръвта. Въпреки това, заобикаляйки начина, по който храната се усвоява от тялото, стомашният байпас би намалил въздействието на солта върху усвояването на захарта. По-добре, според изследователите, този ефект ще бъде възпроизводим чрез спазване на диетични мерки, имитиращи ефекта от операцията, като намаляване на едновременното поглъщане на сол и захар.