Сокове за повишаване на имунитета ви тази зима - Naturopath in Troyes - Blandine Proffit
Blandine Proffit, натуропат в Aube
Публикувано на 8 ноември 2018 г.
През зимата тялото се нуждае от топлина, мекота, дълго задушени ястия, супа Мисо ... Билкови чайове, взети край огнището, под одеяло ...
Дори суровата храна да не е тази, която ще приемем спонтанно в студен период, е напълно възможно да правим лекуване със сок, в допълнение към топла и успокояваща диета.
Пресен сок, приготвен с екстрактор, смути, бутилиран сок ... Бърз преглед на някои коктейли, които ще ви помогнат да преминете през зимата ...
Соковете, приготвени с екстрактора:
Ако имате късмета да имате екстрактор, не се лишавайте от приготвянето на сокове, по възможност на разстояние от хранене, когато се събудите, сутрин или четвърт час преди обяд, за да се възползвате максимално от соковете им ползи.
Докато скоростта на въртене е бавна (между 40 и 60 об/мин), екстракторът е в състояние да извлече сока от плодове и зеленчуци, оставяйки влакната настрана. Ако те са необходими - особено за транзит - те могат да бъдат дразнещи при хора с чувствителни черва. Друго предимство: тези сокове, студено извлечени и пити незабавно, ви осигуряват усвояване на витамини, антиоксиданти и ензими, директно достъпни, без организмът да полага усилия да ги смила. За да осигурите оптимално усвояване, не се колебайте да ги държите няколко секунди в устата, за да ги напълните с физиологичен разтвор, особено ако вашите зеленчуци и плодове са извадени от хладилника.
Що се отнася до зеленчуците, като зимата е сезон, през който енергията на земята се е оттеглила (сезон ин де ин в китайската енергия), ние ще благоприятстваме кореноплодни зеленчуци: морков, ряпа, цвекло, целина, черна ряпа (в малки количества) и в подправки куркума или джинджифил, свързани с ябълка, които ще придадат на сока ви нотка на сладост
Няколко идеи за сок:
Детоксикаторът: ябълка, целина, черна ряпа (внимавайте, черна ряпа не се препоръчва в случай на камъни в жлъчката), куркума, джинджифил + лимон (малко)
Реминерализаторът: ябълка, морков, цвекло, ряпа, краставица (ако все още намирате такива на местно ниво през този сезон), магданоз
Енергизаторът (много популярно сред децата): портокал, ябълка, морков, копър (малко)
Антиоксидантът: ябълка, морков, цвекло, червен пипер (ако има остатъци)
Смути:
По-подхранващи, по-достъпни от соковете (не е необходимо да имате екстрактор, блендерът е достатъчен, стига да е достатъчно мощен), смутитата също са по-засищащи и по този начин могат да се използват като "ястия. Уникални" за закуска. Отново в категорията на обезщетенията, тъй като нямате загуба, можете да си позволите да смесвате зеленчуци с ниско съдържание на сок. Защото не знам дали сте използвали бебешки спанак и преди, но съотношението сок към сок е доста разочароващо. Тук, без притеснения, всичко е смесено.