Салата от скариди, домати, бебешки спанак; 100% ECO Canah масло от конопено семе

съставки

  • 400g скариди (2 порции)
  • 5 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица сухо бяло вино
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1/2 връзка магданоз
  • 50 мл зехтин

400 грама пресен спанак;

1 супена лъжица балсамов оцет/лимонов сок

canah

Инструкции

Смесете съставките на салатата в купа.

  1. Смелете чесъна в хаванче, докато стане на паста, след това добавете лимоновия сок, ситно нарязания магданоз и солта.
  2. Подправете скаридите (почистете черупката и измийте добре) с малко сол и черен пипер и ги сложете в тиган в 50 мл зехтин. Оставете го от всяка страна за 30 секунди и добавете сместа от чесън и вино. Вари се 5 минути.
  3. Готовите скариди се поставят върху салатата и се сервират горещи. Подправете салатата с конопени семена и/или крутони.