Сок от тамаринд, полезен за храносмилане и отслабване; Доктор Експрес

Много хора опитват сок от тамаринд, за да подобрят здравето си, благодарение на богатия запас от хранителни вещества и антиоксиданти в този екзотичен плод.

Сокът от тамаринд идва от плодовете на дърво, наречено Tamarindus indica в тропическа Африка. Това дърво прави кафяви шушулки, дълги около 4-6 см, които съдържат плодове тамаринд (индийски фурми). Ядливите плодове на това дърво са вкусни както сладко, така и кисело.

Сокът от тамаринд е богат на витамини от група В, калций, желязо, фосфор, естествени захари, витамин С, винена киселина, калий, магнезий, различни каротеноиди и други антиоксидантни съединения.

храносмилане

Ползите от сока от тамаринд

Как да си направим сок от тамаринд?

2 шушулки тамаринд
1 чаена лъжичка захар
4 чаши обикновена вода

Извадете пулпата от тамаринда и я накиснете в 2 чаши топла вода за 5-10 минути. Поставете пулпата, водата и захарта в блендер и разбъркайте внимателно. Сместа се прекарва през сито или марля. Добавете останалите 2 чаши вода. Консумира се студено.

полезен

Странични ефекти на сока от тамаринд