Сок от спанак »Как да си направим зелен, здравословен сок

тази статия.

Спанакът е богат на витамини и съдържащ желязо зеленчук, който вече е бил познат и обичан през Средновековието. Напоследък той придоби ново значение като енергиен източник в зелените сокове и смутита.

Сокоизстисквачката е най-подходяща за сок от спанак

Защо спанакът е толкова здравословен?

Спанакът е богат на витамини и хранителни вещества. Например съдържанието на желязо в него е по-високо, отколкото в други салати и зелеви растения. Витамин С, калций, магнезий, витамини Е и К, калий, калций, цинк, бета каротин и лутеин също са в списъка на съставките му. Съдържащите се също антиоксиданти могат да помогнат на тялото да се пребори с различни заболявания.

също прочетете

Използване на спанак в готвенето

Спанакът може да се готви по различни начини. Лесно се смила сурово или варено и може да се комбинира с други зеленчуци, с картофи и тестени изделия, с месо и риба или като топинг за пица. Ако някога прибягвате само до старите рецепти, трябва да опитате салата от спанак или спаначен сок или зелено смути със спанак. Тази възможност за подготовка е страхотна и най-вече здравословна промяна.

Сок от спанак

Спаначеният сок е нискокалорична и хранителна добавка с гъста хранителна стойност, която бързо снабдява тялото с много витамини и хранителни вещества. Препоръчва се нежен сок, за да се запазят хранителните вещества по време на екстракцията на сок. За това е подходяща сокоизстисквачка, използваща ролки или шнекове за бавно изстискване на зеленчуците.

Купете спанака възможно най-пресен или го съберете в собствената си градина.
Сортирайте листата, тоест изсъхналите и кашави листа и дебели стъбла се отстраняват.
Измийте добре листата под течаща вода.
Оставете спанака да се отцеди добре.
Постепенно добавете шепа листа към пресата, за да извлечете сока.
Съберете сока и го обработете незабавно.

Пресният сок от спанак е чувствителен, бързо се окислява и не трябва да се оставя в хладилника твърде дълго. Най-добре е да изпиете сока веднага или да го преработите веднага.
Сокът може да се комбинира добре с други сокове, например сок от грейпфрут.
Разбира се, можете да замразите и спаначения си сок. Замразяването в тавата за лед е практично. Така че винаги имате възможност да добавите малка част от спаначен сок към храна или напитки.