Сок от грозде Как да си направите вкусен гроздов сок сами

12 юни 2019 г. от Джулия Клос Категории: Хранене

Соковете от грозде не са наука за ракета: Само с няколко съставки можете да приготвите свой собствен гроздов сок за нула време в домашната си кухня. Ще ви покажем как се прави.

Сок от грозде: съставки и прибори

На теория ви е необходима само една съставка за домашен гроздов сок - а именно грозде. За да продължи малко по-дълго, трябва да добавите малко лимонов сок. Трябва ви следното за около 750 милилитра чист сок съставки:

2 кг грозде, светло или тъмно
250 мл вода
2 органични лимона

Освен това трябва да направите следното Комунални услуги Пригответе се за сок от грозде:

гърне,
сито,
кухненска кърпа
и стъклена бутилка за пълнене.

Бакшиш: Гроздето е в сезон от септември до октомври. През това време можете да вземете вкусните плодове отблизо и да избягвате дълги транспортни маршрути. Може дори да имате свой собствен Грозде в градината. Обърнете внимание при покупка Органично качество, за да не консумирате вредни пестициди и да подкрепяте екологично чисто земеделие.

Можете да разберете кога други видове плодове са в сезон в нашия Сезонен календар.

Вече знаех? Червеното и синьото грозде съдържат повече Антиоксиданти от лекия вариант и следователно са по-здравословният избор.

Соковете от грозде станаха лесни

Соковете от грозде изобщо не са сложни. Ето как става това подготовка:

На първо място е необходимо да почистите стъклената бутилка, в която по-късно ще се излее сокът. Как се справяш най-добре Стерилизирайте буркани можете да разберете в отделна статия.
Сега измийте добре гроздето и отстранете стъблата му. Уверете се, че плодовете вече не са мухлясали.
Изцедете и двата лимона.
Сега сложете гроздето с водата и лимоновия сок в голяма тенджера и ги варете, докато се спукат. След това оставете гроздето да се охлади малко, преди да преминете към следващата стъпка.
Подредете сито с относително близко око с кухненска кърпа и втрийте през него гроздовата маса. Най-добре е да съберете сока във втора тенджера и след това да го излеете в чиста стъклена бутилка. Затворете бутилката плътно и съхранявайте сока в хладилник или хладно мазе. Чрез нагряване сокът може да се държи неотворен в продължение на няколко месеца до една година. Когато се отвори, трябва да го изядете в рамките на два до три дни.

Бакшиш: За малко повече сладост можете да добавите 75 грама към сока захар добавете. За да направите това, постъпете по следния начин: Когато съберете чистия сок в тенджерата, добавете захарта и кипете отново сока за кратко. След това продължете както е описано и напълнете горещия сок в бутилки.