Сок от цвекло и хипертония

Общ преглед

Ежедневната консумация на сок от цвекло може да помогне за понижаване на кръвното налягане, според изследователи от Лондон.

цвекло

Причината, поради която цвеклото влияе пряко върху здравето на сърдечната система, е, че зеленчуците имат висока концентрация на хранителни нитрати, които имат пряко действие върху регулирането на хипертонията, така че помага да се намали рискът от развитие на сърдечни заболявания или инсулт.

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Съдържание на статията

Ползите от сок от цвекло

Попадайки в тялото, сокът от цвекло стимулира кръвообращението и помага на кръвта да проникне по-добре през артериите. Богатото съдържание на антиоксиданти и естествени нитрати (различни от тези, използвани в хранителната промишленост за преработка на храни, с отрицателно въздействие върху здравето) в цвеклото стимулира секрецията на молекула (азотен оксид), която разширява кръвоносните съдове и по този начин спомага за понижаване на кръвното налягане.

Сокът от цвекло също е важен източник на хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на организма, като витамин В, фолиева киселина, манган и калий. Освен това цвеклото осигурява витамин С, магнезий, фибри, сяра, мед и фосфор.

Сред основните предимства на сока от цвекло са:

- Подобрения храносмилателни разстройства. Сокът от цвекло съдържа сложни въглехидрати с лечебни свойства в случаи на запек, дизентерия, гадене, повръщане или хепатит.

- Пречистване на кръвта. Сокът от цвекло съдържа значително количество желязо, което допринася за регенерацията на червените кръвни клетки, така че за здравето на кръвоносната система. Поради тази причина сокът от цвекло се препоръчва за хора, страдащи от анемия.

- Намаляване на нивата на холестерола. Редица проучвания са установили, че сокът от цвекло може да понижи нивото на лошия холестерол (LDL тип) и да увеличи добрия (HDL тип).

- Профилактика и лечение на дерматологични заболявания. Антиоксидантите в сока от цвекло имат противовъзпалително действие в организма, така че той участва в профилактиката и лечението на акне, суха кожа или пърхот.

- Профилактика на рака. Изследователите са установили, че хората, които редовно консумират сок от цвекло, имат нисък риск от развитие на различни видове рак, особено рак на дебелото черво.

- Профилактика на вродени дефекти при новородени. Сокът от цвекло съдържа фолиева киселина, основен витамин за нормалното развитие на плода, особено през първия триместър на бременността.

Сок от цвекло и хипертония

Учени от изследователския институт „Уилям Харви“ от университета „Кралица Мери“ в Лондон са успели да покажат, че сокът от цвекло може да понижи кръвното налягане само за 24 часа след консумация, което е истинско лечение на сърцето.

Експериментът разглежда биологичните реакции на пациенти, които пият 250 ml сок от цвекло всеки ден, в сравнение със здравето на пациентите, които приемат нитратни таблетки, вещество с положителен ефект върху регулирането на кръвното налягане.

Двата метода са еднакво успешни за привеждане на кръвното налягане до нормално ниво, което води до заключението, че естествените нитрати в цвеклото го правят толкова ефективен за предотвратяване на сърдечни заболявания.

В организма погълнатите с храната нитрати се превръщат в нитрити и в крайна сметка в азотен оксид. Този газ има действие на разширяване на кръвоносните съдове, противно на стесняващия ефект, упражняван от стрес или ниски температури върху кръвоносните съдове.

Други научни изследвания на британски изследователи показват, че хората с нормално кръвно налягане трябва да пият два пъти повече сок от цвекло, за да получат незабавни реакции, наблюдавани при пациенти с I степен на хипертония (систолично кръвно налягане).

Експертите казват, че естествените методи за понижаване на кръвното налягане са изключително важни, тъй като около 50% от диагностицираните инфаркти и 60% -70% от инсултите се случват поради високо кръвно налягане.

Природни лекарства за бързо понижаване на високо кръвно налягане

Храни, които могат да понижат кръвното налягане

Той е ефективен за стимулиране на имунната система?

Сокът от цвекло има реални ефекти върху здравето на кръвоносната система, които изглеждат само временни. Консумацията на тази храна може да има положителни последици за кръвното налягане, само ако това стане ежедневен навик или поне седмично.

Нитратите не могат да се приемат само от цвекло. Много зеленчуци, особено тези със зелени листа, са важни източници на тези вещества. Калето може да съдържа още по-висока концентрация на нитрати, казват експертите.

Рецепти от сок от цвекло

съставки

  • 1 голямо червено цвекло
  • 1 лимон без кора
  • 1 нарязан мар
  • 2 стръка целина
  • 1 шепа зелен спанак

Поставете ябълката, лимона и целината в блендера или в кухненския робот и ги смелете добре, докато станат течни. Обелете тиквата, настържете го и го добавете към останалите съставки. Накрая смесете листата от спанак.

съставки

  • половин цвекло
  • добре измити листа от цвекло
  • 4 моркова
  • половин ябълка
  • 3-4 листа спанак
  • сурова краставица

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Нарежете цвекло, моркови и краставици на кубчета, след което сложете всички съставки в блендер или кухненски робот. Украсете сока с листа магданоз за антиоксидант и витамин С добавка.

съставки

  • цвекло
  • морков
  • стрък целина
  • 2 домата
  • няколко листа магданоз
  • люта чушка
  • 3 червени репички

Измийте добре всички зеленчуци, нарежете ги на по-малки парчета и ги превърнете в плътен сок, като използвате блендер или кухненски робот. За допълнителен вкус добавете лимонов сок.

съставки

  • 2 червено цвекло
  • половин прясна краставица
  • 250 грама пресен ананас

Обелете, измийте и нарежете на малки кубчета двете цвекло. Извадете кората от краставица и сложете всичко в кухненския робот или блендера. Сервирайте вместо десерт.