Сок от целина Ето колко здравословна е зелената напитка EAT SMARTER

колко

Зелено, по-зелено, целина! Този зеленчук е не само гъвкав суров, но и пюриран като сок, истински приспособител. Можете да разберете за ползите за здравето от сок от целина тук.

Съдържание

  1. Сокът от целина е толкова здравословен
  2. Приготвянето на сок от целина
  3. Покупка и съхранение на целина
    1. Закупуване
    2. съхранение
  4. Предизвикателство на сок от целина
  5. Знания за отнемане

Фактът, че целината е здравословна, не може да бъде отхвърлен. Независимо дали ядете здравословните зеленчуци в салата или яхния, добавете ги като здравословна съставка към вашето зелено смути или ги пийте, тъй като сокът от целина зависи изцяло от вас. Последното е напълно здравословен вариант - сокът от целина също се празнува като панацея в социалните мрежи с така наречените „предизвикателства от сок от целина“. Но суетата около зеления сок също е оправдана?

с краставица, целина, звънец и лют червен пипер

Сокът от целина е толкова здравословен

Целината се състои от 92 процента вода. Пиенето на сок от целина сутрин може да помогне за противодействие на дехидратацията. В целината има и много витамини и минерали като желязо, калий и калций. В допълнение към многогодишното растение, трябва да включите и други зелени зеленчуци като броколи или кейл във вашата диета - вашето здраве ще ви благодари за това.

Освен това целината доставя на организма важни антиоксиданти, които са важни за добрата имунна система и също могат да предотвратят преждевременно стареене на кожата. Целината също има детоксикиращ ефект и може да помогне за отстраняването на излишната вода от тъканите.

Хората с фигура могат да бъдат щастливи, защото зеленчуците имат само 15 калории на 100 грама и следователно могат да бъдат идеална съставка във вашите ястия, ако искате да отслабнете. Зеленчуците също впечатляват с 1,2 грама протеин, само 0,2 грама мазнини, 2,2 грама въглехидрати и 2,6 грама фибри на 100 грама.

В китайската медицина сокът от целина се използва и като естествено лекарство срещу ревматични оплаквания и високо кръвно налягане, в аюрведичното лекарство за храносмилателни проблеми, тъй като целината стимулира храносмилането и е полезна за стомаха.

Приготвянето на сок от целина

Ако имате сокоизстисквачка, можете да сок пръчки целина. Вкусна е и комбинацията с ябълки, краставица или моркови - това внася разнообразие в чашата.

Не е задължително обаче да имате нужда от сокоизстисквачка, за да приготвите сок от целина. Като алтернатива можете да нарежете целината на парчета, да добавите малко вода към блендера и да направите смути.

Малките парченца целина също могат лесно да се пюрират, ако в къщата няма миксер. Можете да смесите полученото пюре с вода или да го натиснете през сито, за да извлечете сока.

Опитайте нашите рецепти: сок от целина с ябълка и целина от суроватка от целина.

Покупка и съхранение на целина

Закупуване

Уверете се, че целината е свежа и свежа, когато пазарувате. За да поддържате излагането на пестициди възможно най-ниско, препоръчваме да купувате органично отгледана целина. Съвет от редакционния екип: По-добре купувайте малка или средна целина, защото влакната все още не са толкова изразени.

Ако дръжките вече могат да се огънат, целината вече не е прясна, тъй като при прясната целина пръчките са свежи и свежи и се чупят веднага.

съхранение

За да запазите целина си свежа възможно най-дълго, трябва да я съхранявате в хладилник. Опакована в допълнителен найлонов плик или прозрачно фолио, целината ще запази свежестта си още по-дълго.

Препоръчваме също да съхранявате целина отделно от авокадо, круши и ябълки, тъй като тези храни позволяват на целината да узрее по-бързо. В най-добрия случай обработвате целината в рамките на пет до седем дни, за да се възползвате от пълната сила на съставките на зеленчука.

Предизвикателства от сок от целина в каналите в социалните медии

Оживяването около новата модерна напитка също намира своя път в социалните мрежи. В момента там се създават истински предизвикателства от сок от целина, чиято цел е да се пие половин литър сок от целина всяка сутрин на гладно в продължение на поне две седмици. Ако се интересувате от участие в подобно предизвикателство, просто опитайте. Можете да увеличавате количеството бавно, докато не намерите идеалното количество комфорт за себе си. Вкусът може да отнеме малко привикване в началото, но сокът от целина винаги е здравословен сутрин.

Идеята за този вид лечение с целина идва от автора на книгата Антъни Уилям, който се кълне в лечебните свойства на зеления сок. Използвайте хаштага #celeryjuice, за да получите вдъхновение в Instagram.