Сок от целина 3 съвета за приготвяне; 6 ефекта от суперхранната напитка

Целината отдавна не е скучна зеленчукова супа, но е невероятно разнообразна. Сокът от целина е особено популярен. Тук можете да разберете какви предимства предлага суперхранната напитка и как да я използвате правилно.

Интересни факти за целината

Има над 30 различни вида целина

Целината е много разнообразни зеленчуци. Можете да го печете във фурната, да го ядете суров или да изцедите сок от него. Дълго време целината не беше много популярна в немската кухня. Това се промени и сега зеленчуците се връщат по-често на масата.

Зеленчукът е един древно лечебно растение, която се използва отдавна за лечение на ревматизъм и високо кръвно налягане. Състои се от грудката, стъблото, листата и семената. Всички тези съставки съдържат много здравословни хранителни вещества като етерични масла, различни витамини, магнезий, фолиева киселина и желязо. Можете да разберете какво можете да направите за дефицита на желязо тук.

Като цяло всичко свърши 30 различни вида целина. Някои сортове са по-известни от други. Трите основни и най-често срещани вида целина са:

корен от целина
Целина или целина
Лист от целина

Може би имате от Целина или целина зелени. Това означава зелените листа на зеленчука. Вкусът им е особено добър като салата. Като алтернатива можете да ги използвате за ароматизиране на различни сосове. Те също са част от Зелена супа, че готвите супи.

Проучванията показват, че редовната консумация на целина има положителни ефекти върху физическото здраве. Съставките на зеленчука действат противовъзпалително и имат добро влияние върху имунната ви система. Целината е идеална и за бързо и здравословно отслабване. Той е с високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на калории. Съвети за отслабване на стомаха можете да намерите тук.

Много ценни съставки се губят, когато зеленчуците се нагряват. Така че е най-здравословно да се консумира целина сурова. Тогава със сигурност ще усвоите всички хранителни вещества, които съдържа. A Целина сок е особено подходящ за това. Обикновено това е сокът от зелената целина.

Тенденция около сока от целина

Американският автор Антъни Уилям С книгата си "Сок от целина: Най-добрата суперхрана за вашето здраве", публикувана през май 2019 г., предизвика истински шум за зеленчуковия сок. В своя текст Уилям изброява редица предимства и положителни ефекти на сока и съветва всеки индивид да пие 500 милилитра от него всяка сутрин на гладно.

Въпреки че има някои здравни експерти, които сериозно се съмняват, че сокът от целина е панацея за всяка болест, редовната консумация на сок не може да навреди. Представяме някои в следващия текст Предимства на суперхранната напитка и обяснете как най-добре да приготвите напитката.

Купете сок от целина

Има много продавачи, които продават завършен сок от целина. Можете да го намерите в добре заредени супермаркети, заедно с други плодови и зеленчукови сокове и смутита. Имайте предвид обаче, че индустриално произведеният сок от целина обикновено е много по-малко хранителни вещества съдържа като самопресована напитка.

Това се дължи главно на факта, че соковите напитки трябва да се запазват. Да се топлина производителите ги използват след производство. Много витамини и минерали се губят в процеса. Дори ако сокът се съхранява в бутилката дълго време или е изложен на слънчева светлина, това има отрицателен ефект върху хранителните вещества, които съдържа.

По-добър избор е сокът от целина произведете себе си. Това не е толкова трудно. В следващия раздел ще обясним какво ви е необходимо за това и как работи.

Съвети за приготвяне на сок: Направете сами сок от целина

Направете сами сок от целина

Ако натиснете собствения си сок от целина, имате пълен контрол върху всички съставки. Можете също така да му се наслаждавате прясно и да абсорбирате всички хранителни вещества, които съдържа. Тъй като зеленчуците съдържат много дебели влакна, по-добре е да си направите сок, а не смути. Последното се дължи на Текстура на зеленчуци много по-трудно за смилане.

Направете сок от целина със сокоизстисквачка

Следното Материали и съставки трябва ли ви за самопресован сок от целина:

Сокоизстисквачка
600 г пръчки целина

Изплакнете целината с топла вода и отрежете дръжката. Сега поставете готовите зеленчуци в сокоизстисквачката и хванете получената течност в едно подходящ съд На. Сокът е готов и можете да го изпиете.

Направете сок от целина без сокоизстисквачка

Следното Материали и съставки имате нужда от самостоятелно изцеден сок от целина без сокоизстисквачка:

Миксер или ръчен пасатор
сипеи
купа
Почистете кухненската кърпа
600 г пръчки целина
80 мл вода

Ако нямате сокоизстисквачка, за да изцедите целината, все още има начин да направите сок от целина. И в този случай пригответе зеленчуците, като ги измиете и отрежете дръжката. Освен това разделяте отделните ленти на около два сантиметра Парчета. Сега поставете зеленчуците в блендер, добавете водата и нарязайте сместа. Като алтернатива можете да използвате ръчен пасатор. Това обаче не работи както версията с миксера. Ако имате избор, по-добре отидете на блендер.

След като сте смачкали сместа от вода и целина, вземете сито и я поставете върху купа. Подгответе чиста кухненска кърпа върху гевгир. Той служи като a Филтри за вашия сок. Сега напълнете парченцата целина върху кухненската кърпа, хванете кърпата за краищата и изцедете масата. В купата има филтриран сок от целина.

Смесете сока от целина

Смесете сока от целина с плодовете

Можете да пиете сок от целина направо, защото има много вкус по-мек отколкото може би си мислите. Ако искате да промените малко напитката си, има много възможности. Комбинацията с краставица и лимон е особено подходяща. Ако използвате половин храст от целина, добавете половин краставица и изцедете половин лимон в готовия сок.

Също с плодове сокът от целина може да се комбинира чудесно. Вкусът му е особено добър в комбинация с ананас и ябълка. Добавете около една четвърт от ананас и половин ябълка към половин стрък целина. В зависимост от вашия вкус, можете да завършите сместа с лимон.

Просто опитайте сами различни Комбинации и оставете въображението ви да се развихри. Вие най-добре знаете какво харесвате и кои видове плодове и зеленчуци ви харесват. Не можете да направите много погрешно. Най-бързият начин да научите е да продължите да изпробвате нови рецепти и да добавяте свои собствени идеи. Никога обаче не трябва да използвате захар за подслаждане на соковете. Това ги прави нездравословни и често твърде сладки. Особено когато комбинирате сока от целина с различни видове плодове, в него вече има много плодова захар.

По-долу сме събрали няколко рецепти за вас, които можете да опитате.

750 г зрели круши
1/2 целина
1/2 лимон
Сокоизстисквачка

Вкусът на круша и целина е особено добър в комбинация. Плодовата захар на крушата дава на сока такава сладък компонент. Приготвяте сока, както следва:

Измийте добре крушите, нарежете ги на четвъртинки и отстранете костилката и стъблото.
Измийте и почистете целината и отстранете листата. Отделяте отделните пръчки една от друга и ги нарязвате на парчета.
Изцедете лимона.
Поставете парчетата круши и целина в сокоизстисквачката и ги изцедете.
Смесете сока с лимоновия сок.

1/2 целина
150 мл кефир
1/2 чаена лъжичка хрян
пипер
Сокоизстисквачка

Комбинацията от кефир и целина е сърдечен и много хубаво пълнене. Напитката е идеална като лека закуска между тях. Вашият глад със сигурност ще изчезне по време на пиене и вие ще консумирате ценни хранителни вещества едновременно. Можете да приготвите напитката бързо и лесно:

Измийте и почистете целината и отстранете листата. Отделяте отделните пръчки една от друга и ги нарязвате на парчета.
Поставете парченцата целина в сокоизстисквачката и ги изцедете.
Разбъркайте кефира и хряна един след друг в сока, докато всичко се разпредели добре.
Подправете сока с черен пипер и кориандър.

Зеленчуков коктейл

350 г ябълки
1/2 целина
500 грама моркови
1 лимон
1 връзка магданоз
Сокоизстисквачка

Не искате ли да пиете сок от целина чист, но в Комбинация със сок от други плодове и зеленчуци, този коктейл е добър избор. Имате възможност да го варирате според желанието си и да направите напитката според вашия вкус. Как да приготвим зеленчуков коктейл:

Измийте добре ябълките, нарежете ги на четвъртинки и отстранете сърцевината и стъблото.
Измийте и почистете целината и отстранете листата. Отделяте отделните пръчки една от друга и ги нарязвате на парчета.
Обелете морковите и ги нарежете на ситно.
Изцедете лимона.
Поставете ябълките, морковите и целината в сокоизстисквачката и изцедете всичко.
Смесете сока с лимоновия сок.
Изсипете сока в чаши и поръсете с магданоз.

Ефекти от целина

Сокът от целина укрепва ноктите

Целината е зеленчук, който сега отново често се яде или пие под формата на сок. В повечето случаи това е сортът целина. Зеленчуците са особено здравословни в концентрирана форма като сок. Многото хранителни съставки в целината имат ефект положително за вашето здраве навън. Следните минерали и витамини се съдържат в целината.
• Витамин А
• Витамин Ц
• Витамин К
• Витамин D
• Витамин В1
• Витамин В2
• Витамин В6
• калий
• Магнезий
• натрий
• калций
• етерични масла
• Антиоксиданти

Сокът трябва да действа най-добре, когато утре го пиете на гладно. Препоръчва се една чаша на ден. Ефектите обаче падат върху всички по различен начин навън. Просто изпробвайте, за да видите дали методът работи за вас.

Дори след усилено упражнение, например след джогинг или гимнастика, е добре да пиете сока. Съдържащото се в него калий отговаря за функцията на клетките, нервите и мускулите. След тренировка минералният ви баланс обикновено вече не се попълва напълно. Сокът от целина предлага лек за този проблем.

Помага да отслабнете

Сокът от целина ще ви помогне да отслабнете

Ако искате да отслабнете бързо и здравословно, сокът от целина е идеален. В най-добрия случай имате малка чаша всяка сутрин. Най-голямата полза от зеленчуците е, че те осигуряват на тялото ви много важни хранителни вещества, но в същото време почти никакви калории Има.

Докато целината се усвоява, вие вече консумирате част от калориите, които тя съдържа. Целината също работи детоксикация, детоксикация и дехидратиращ. Това премахва излишната вода от тялото ви от тъканите. Друг плюс е, че сокът от целина стимулира храносмилането ви. Храната се разгражда особено бързо.

Прави за красива кожа, коса и нокти

Също така се счита сок от целина Средства против стареене. Това се дължи главно на ефекта, който има върху човешката кожа. Ако имате проблеми с тена си, трябва да помислите за редовно пиене на сок от целина. Разбира се, сокът не действа еднакво за всички. Обикновено обаче съставките водят до по-стегната кожа и се борят с пъпките и акнето. Това работи, защото сокът помага да се регенерират клетките ви.

Съдържащите се в сока антиоксиданти и веществата желязо, калций и калий също имат положителен ефект върху косата и ноктите ви. Особено ако сте с крехкост и Жлебове Ако се борите с ноктите си, сокът от целина е подходящо природно средство. Опитайте няколко чаши и вижте дали забелязвате някаква промяна.

Има детоксикиращ ефект

Твърди се, че целината и нейните активни съставки имат детоксикиращ ефект. Вашият черен дроб обикновено е особено стресиран и се нуждае от регенерация от време на време. Казва се, че сокът от целина съдържа веществата, необходими за регенериране на черния дроб. Специалните съставки свързват токсините и водят до разграждане на излишните и токсични вещества. Ето как сокът от целина подобрява функционирането на черния дроб в дългосрочен план.

Предпазва стомаха

Сокът от целина предпазва стомаха

Ако стомахът ви произвежда твърде много киселина, това може да увреди вашето в най-лошия случай Храносмилателни органи и твоят Стомашна лигавица. Целина сок противодейства на това развитие. Хранителните вещества предотвратяват производството на твърде много стомашна киселина. Това предпазва стомашната ви лигавица и я предпазва от възможни заболявания.

Поддържа сърдечно-съдовата система

Също така се казва, че сокът от целина има положителни ефекти върху сърдечно-съдовата ви система. Веществото фталид е отговорно за това и отпуска мускулите и кръвоносните съдове. Релаксацията води до разширяване на засегнатите съдове, което в това състояние позволява на повече кръв да циркулира. Ето как кръвното Ви налягане спада.

Има противовъзпалителен ефект

Сокът от целина също е правилният избор при възпаление. Вторичните растителни вещества, които съдържа, имат a противовъзпалително Ефект, особено върху кръвоносните съдове, стомаха и червата.

(10 гласове, средно: 4.60 от 5)
Трябва да сте регистриран член, за да оцените това.