Сок от арония, свойства - Популярни за здравето
Аронията (арония) не е местно руско растение, както някои вярват. Тя е гост в чужбина. А далечна Северна Америка се смята за своя родина. Веднъж, много отдавна, при нас беше докаран див вид храст, от който руският биолог, селекционер И.В. Мичурин отглежда сорт, добре познат на всеки руснак като черна арония, черна арония.
Това е популярна лечебна билка, която има много ползи за здравето. Всичко е полезно в него - кора, издънки, листа. Но узрелите плодове на храста имат специална лечебна сила. Те са известни със своите полезни, лечебни свойства, поради което много градинари отглеждат планинска пепел в своите парцели.
Днес ще говорим за лечебния сок от арония, ще научим неговите свойства, ще го обсъдим. И също така помислете за рецепта за приготвяне на сок. Но първо, нека си припомним за какви заболявания се използва аронията?
Лечебни свойства на плодовете, сок от офика
Прясно изцеден сок от зрели плодове съдържа естествени захари - глюкоза, фруктоза. Съдържа много витамини:
Р, РР, С, Е, по-голямата част от група В, провитамин А (каротин). Има микроелементи: флуор, желязо, йодидни съединения, както и манган, бор, мед и молибден. Танините съдържат изобилие от пресни плодове и изцеден сок. Те придават на плодовете специфичен тръпчив вкус. Има и пектинови вещества, гликозиди.
Зрелите плодове се препоръчват за лечение при хеморагичен синдром, тъй като съдържащият се в сока им витамин Р има подчертан вазопротективен ефект. Зърната допълват лечението на недостиг на витамини, приемат се при разстройства на щитовидната жлеза, както и при лечение на лъчева болест. Препоръчват се на хора, възстановяващи здравето си след продължителни, тежки заболявания.
Арония, нейният сок се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания - атеросклероза, хипертония. Редовната консумация на малко количество сок помага за укрепване на кръвоносните съдове, нормализира съня, облекчава безсънието. Използването на плодове, сок от тях нормализира метаболитните процеси, укрепва имунната система.