Soju и makgeolli, два емблематични духа на Южна Корея - K-PHENOMEN
Миналия февруари нашите колеги от Европа 1 публикувани в тяхната международна рубрика
„Южнокорейците, най-тежките консуматори на твърд алкохол в света“, според техните данни средната консумация на алкохол в Южна Корея е 13,7 консумирани напитки седмично.
Остават ли тези обезпокоителни цифри без думи или смятате, че Южна Корея заслужава златния си медал по отношение на консумацията на алкохол?
При нас в K-феномен тези цифри ни изненадват само наполовина, защото ако сте запознати с нощния живот и празничната атмосфера на улиците на Хонгдае или Мионгдонг, за да назовем само няколко, със сигурност ще се съгласите, без да казвате твърде много.
Всъщност, кой никога не се е пресичал с група опиянени млади хора, когато се прибират от вечерта, или скандира айхуси, които почти не се изправят и се подкрепят взаимно в знак на солидарност? Да! ние предпочитаме да се откажем от по-разхвърляните снимки и истории, само в случай че ни четете по обяд. Абсолютно не искаме да поемаме отговорността за намаляване на апетита ви. ^^
Защото, ако е вярно, че корейците са работни животни, те в края на седмицата ще се отърват от стреса си в много ресторанти на Сеул и се разбира, че алкохолът често, ако не винаги е поканен. награда за упорита работа.
Kenomen ви кани да направите кратка обиколка на различните алкохоли на Корейския полуостров, които следователно не само вибрират в ритъма на любимите ви K-pop изпълнители, но и в ритъма на националния алкохол: малката зелена бутилка плюс известна като Soju.
Соджу Джусейо .
Кой никога не е виждал тази малка зелена бутилка в корейска драма?
Соджу винаги се появява, когато съкрушената героиня буквално удавя сърдечните си болки в бутилката, плаче горещи сълзи, псува като камион и накрая разказва на глас болезнената си история; нещо, което ще привлече вниманието на главния актьор, който ще я съжалява и ще я носи на гърба си, за да ни докаже своята сила на Аполон: момент, който ще предизвика първите чувства на любов между двамата ни актьори. Благодаря ти, о, малка зелена бутилка!
Соджу, царят на спиртните напитки в Корея и националната гордост на Южна Корея, е ферментирал алкохол, направен от ориз според различните марки, които понякога заместват азиатското злато със сладки картофи, тапиока или просто от ферментирала пшеница или ечемик. Неговата степен на алкохолно съдържание варира между 20 и 45% (процент, сравним с този на водката и някои марки ром !)