Соя здравословна Колко здравословна е соята наистина ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

колко

В продължение на години соята се смяташе за здравословна, тофу и Ко като супер подходяща храна - сега соята изведнъж прави негативни заглавия. Изясняваме състоянието на изследванията!

Кафето със соево мляко, болонезе със соева кайма, пържен колбас от тофу - дори от магическия боб вече се предлагат напитки от кисело мляко и какао. Соевите продукти отдавна са попаднали в гърлото на особено здравословни потребители или вегетарианци: соята е хип! Дори ако все още сме далеч от световните шампиони по консумация на соя в Източна Азия по отношение на количеството, потреблението непрекъснато се увеличава.

Но сега някои изследвания сочат, че соевото мляко или тофу също могат да бъдат вредни за здравето. Твърди се, че фитохимикалите от соя намаляват мъжката плодовитост, насърчават забравата и дори рака. FIT FOR FUN разговаря с експерти, които изследват областта дълго време и са запознати с гамата от ефекти на бобовите растения. На следващите страници ще намерите отговори на най-важните въпроси за соята.