Соево мляко, ценна помощ за жените в менопауза
Евтино и удобно лекарство за всяка жена в менопауза е соевото мляко. В един момент в интернет намерих рецепта за приготвяне на соево мляко „у дома“, но отнема повече време.
Рецептата за приготвяне на соево мляко беше следната: чаша соево зърно се слага във вода, "напоена", от вечер до сутринта. Зърната се почистват от влакнестата им "риза" и се прекарват през месомелачката. Получената пукнатина се смесва с 1,5 л обикновена вода, като се разбърква с дървена шпатула за около 15 минути.
Резултатът е млечна течност, която се вари. В края добавете ванилова захар или канела. Подслажда се с мед, захарин или фруктоза.
Соята е част от същото семейство растения като фасула, с много терапевтични ползи, като соята е естествен фитоестроген.
И както в живота ми, нищо не беше и не е случайно, пътувах преди година по маршрута Бакъу - Букурещ с дама, която имаше завиден тен. Тя ми разказа своята тайна: тя беше тежка консуматор на соево мляко. Тази дама ми каза, че откакто пие соево брашно, тя не знае какво означава „подпухване“ - гореща вълна, съпътстваща този труден период от живота на жената.
Разбира се, попитах я как приготвя това мляко, но това на пазара е пастьоризирано и има някои консерванти, за да му даде по-дълъг срок на годност. Тогава разбрах, че има „устройство“, което той използва за тази цел и млякото е готово след 15 минути.
Когато се прибрах, написах в google „производител на соево мляко“, избрах това, което мислех за по-добро, направих поръчката и след седмица работата ми вече беше облекчена. Прекрасен за това устройство е фактът, че можете да добавяте заедно със соя и сусам или кокос.
Сусамовите семена съдържат много голямо количество калций. Известно е, че жените в менопауза се нуждаят от 1200 mg калций на ден за предотвратяване на остеопороза.
И така, ние също решаваме недостига на калций, премахвайки добавките на базата на калций. При анализа на DEXA (остеоденситометрия), който правя на две години, установих, че не съм загубил костна маса. Но нека ви разкрия още една тайна: на тази възраст открих и добродетелите на движението, на спортовете, извършвани под ръководството на фитнес инструктор. Записвам се в квартален фитнес център повече от три години и ходя на аеробика три пъти седмично.
Откакто отидох на аеробика, телесните мазнини се превърнаха в мускулна маса. Получих завидно "деколте", но най-важното нещо получих състояние на благополучие, на изпълненост. Соевото мляко може да се консумира от здрави хора, които нямат миома на матката или кисти на гърдата. Тъй като соевият фитоестроген би се хранил, той би захранвал тези образувания.
Въпреки това жената в началото на менопаузата трябва да направи няколко медицински изследвания: мамография, генитален ултразвук и т.н. Семейният лекар знае по-добре какви са тези изследвания и при кой специалист да отиде.
Препоръчвам да консумирате чаша соево мляко със здрава дама, което е известно без изброените по-горе проблеми. С надеждата, че съм ви бил от полза за дамите в менопауза, пожелавам ви добър ден!