Соевият протеинов шейк става каучуков, твърд и полепва (здраве, спорт, фитнес)

Наскоро поръчах веган протеинов шейк на прах, направен от соев протеин. Преди това имах протеинов шейк на прах от друга компания, също направен от соев протеин, който се разтваря добре в мляко и вода и води до еднородна смес. С новата пудра обаче имам притеснения:

Ако го смесите с вода, след няколко минути приблизително 1 см дебел слой вода ще се утаи отгоре, докато останалият (разклатен) протеин на прах + вода ще се утаи на дъното на шейкъра и ще образува слузеста консистенция (като желе) под формата на шейкъра. Изглежда малко неприятен, но няма значение - разклатете го веднъж и всичко отново е наред. Ако сте приключили с разклащането, обаче, остатъците в шейкъра образуват каучукова маса след около един до два часа (т.е. остатъците от шейкъра се придържат към вътрешността на шейкъра и ако ги издърпате - или дори опитате - те се държат като ластици, са напълно еластични). Намерих това за много странно. Ако извадите цялата "гумена" маса от шейкъра (което между другото е много сложно нещо), тя става много тъмнокафява и твърда, когато изсъхне (шейкът има вкус на ванилия и следователно винаги е кремаво бял).

Въпросът ми сега ще бъде дали това е нормално и някои протеинови шейкове просто се държат по този начин или би трябвало да се притеснявам и да се оплаквам/да изхвърля праха (?) Искам да кажа, че белтъкът е лепило, също знам, но от течен до наистина каучуков до твърд като камък ми се струва малко подозрителен; Главно защото, както казах, предишният ми протеинов шейк също беше направен от соя и се получи чудесно, нищо с гума, нищо с лепило.

Така че трябва ли да се притеснявам или да мога да се успокоя и да продължа да пия шейка според девиза „затвори си очите и докрай“?

---