Соева яхния; Изтегляне на рецепта

яхния

Състав:
30 dkg соеви кубчета, 1 супена лъжица супена лъжица подправка на прах, 2 средни лука, 4 супени лъжици олио, 1 супена лъжица супени лъжици добри червени чушки, 1-1 чушки и домати, 2 скилидки чесън, 1-1 мока лъжици смлян кимион и смлян пипер, половина чаена лъжичка пикантна златна лъжица или силна писта, 1 препълнена супена лъжица фино брашно (още по-добро брашно Graham)

1. Соевите кубчета се накисват във подправна вода за 1-2 часа, още по-добре през нощта. Лукът се почиства, нарязва на ситно и увяхва за 6-7 минути, като се разбърква върху маслото. Поръсете с червен пипер, залейте отгоре с малко подправка накисваща вода. Накълцайте чушките и доматите, добавете счукания чесън към соята и подправете с кимиона, пипера и червеното злато. Варете на тих огън 20 минути.