Соева алергия - Живейте по-добре с вашата хранителна алергия - Happy Lolie
Соята е преживяла бум в производството, особено в Съединените щати за хранене на говеда, но също и в потреблението по целия свят, за да отговори на нарастващия брой вегетариански диети. Всъщност соята е храна, богата на протеини, но която казва, че храната, богата на протеини, казва възможна хранителна алергия.
Соята е най-важният кръстосан алерген на алергията към протеини от краве мляко и също се кръстосва с фъстъци. Соевата алергия все още се появява и не е сред първите 5 алергии по отношение на превес, но непрекъснато се развива.