Соев лецитин като лечебно средство - PhytoDoc

Лецитинът предпазва черния дроб

Казва се, че лецитинът понижава холестерола и предотвратява запушването на мазнините в кръвоносните съдове.

средство

Какво е лецитин/соев лецитин?

Лецитинът е естествено вещество, което се среща както в растенията, така и в животните. Молекулата има мастноразтворими и водоразтворими компоненти и може да посредничи между тези несмесващи се течности. Лецитинът се превърна в една от най-важните хранителни добавки, която предотвратява отделянето на мазнини и вода. Лекарствената употреба на лецитин при хора също е свързана с това свойство: Лецитинът трябва да понижава холестерола и да предотвратява блокирането на кръвоносните съдове от мазнини (мастна емболия). Индустрията за красота също е открила лецитин: спринцовката с мастна тъкан топи мастните натрупвания. Конвенционалната медицина обаче предупреждава за страничните ефекти.

Колко добре помага лецитинът/соевият лецитин?

Най-важното приложение на соевия лецитин е в индустриалната употреба на свойствата му да разтваря мазнините. В медицината, положителният ефект върху черния дроб е последователно потвърждаван от различни изследвания. Защитните свойства на стомаха и червата, както и на артериосклерозата могат да станат важни в бъдеще. Но засега има твърде малко данни.

В комисия E, в допълнение към чернодробните заболявания, лечението на умерени нарушения на липидния метаболизъм - особено хиперхолестеролемия - е дадено като индикация. При здрави хора очевидно няма ефект върху метаболизма на мазнините, пациентите с твърде високи нива на мазнини (холестерол, LDL) се възползват малко до умерено. За лечение на висок холестерол обаче са се установили препарати със соеви протеини. Те са много по-добре проучени и широко използвани.

Употребата на фосфатидилхолин от соев лецитин като „спринцовка с мастна тъкан“ е получила малко внимание в специализираната преса. Следователно според германското законодателство фосфатидилхолинът от соя също не е разрешен за естетически цели. Това лечение трябва да бъде отхвърлено от научна гледна точка.

Всички приложения с един поглед, сортирани по ефективност

Забележка: възможните области на приложение (показания) са разпределени в три различни категории, в зависимост от ситуацията на изследване.

Можете да получите подробна дефиниция, като преместите мишката върху съответните листове.

  • Мастен черен дроб, хепатит и цироза на черния дроб, подобряване на симптомите
  • Хиперхолестеролемия, нарушения на липидния метаболизъм, ако диетата не е достатъчно ефективна
  • "Спринцовка с мастна тъкан, инжекционна липолиза, липолиза"
  • възпалително заболяване на червата, улцерозен колит
  • Мастна емболия, профилактика и лечение на (интравенозно)
  • Чернодробно увреждане, токсично-хранително
  • Стомах и черва, защита
  • Увреждане на наркотици, профилактика
  • Алцхаймер
  • Загуба на апетит
  • артериосклероза
  • Непоносимост към глутен (цьолиакия, спру)
  • Производството на жлъчка намаля
  • Камъни в жлъчката, превантивни
  • Хомоцистеинемия: депресия, сърдечно-съдова защита
  • Слабост, умора: тонизиращо (Roborans)
  • Изпълнение (физическо и психическо), повишаване
  • болест на Крон
  • Хранителна добавка в спортното хранене

Какво е лецитин?

Лецитинът е естествен продукт от групата на глицерофосфолипидите. Състои се главно от фосфатидилхолин (глицерин с две дълговерижни мастни киселини, фосфорна киселина и остатък от холин).

Лецитинът се използва в промишлеността за стабилизиране на продукти с водни и мастни компоненти (емулсии). Той предотвратява "сегрегацията" на компонентите, напр. Б. в козметиката или храните (майонеза). Под името E-322 се използва като добавка в хранително-вкусовата промишленост, например в шоколад, маргарин и печени изделия. Използва се и в инфузионни разтвори за изкуствено хранене за стабилизиране.

Лецитинът е най-разпространеният фосфолипид в клетъчните мембрани (40% от мазнините) и е важен компонент в мозъка, лигавичния слой в дебелото черво и белите дробове.

Жълтото на яйцето

Името лецитин идва от гръцки и означава яйчен жълтък. Лецитинът е изолиран за първи път от яйчен жълтък през 1846 година. Едва по-късно е открито, че веществото може да се намери и в растенията и във всички животински организми. Днес лецитинът се получава почти изключително от маслото от соевото растение, семената на което съдържат около 2% лецитин.

Кратка история на соевия лецитин

През 1994 г. американска химическа компания кандидатства за одобрение за пускане на пазара на генетично модифицирана соя. Генетично модифицираната соя също се внася в Европа от 1996 г. насам. Според оценките на властите и изследователските институции тази соя не се различава от конвенционалните сортове по отношение на здравето и безопасността на околната среда. Дискусиите за продукти, съдържащи генетично модифицирана соя, са свързани главно с въздействието върху околната среда.

Соевият лецитин често се добавя към фураж с високо съдържание на мазнини (като заместители на млякото за телета) или се използва за угояване (напр. Птици).

Соевият лецитин също има защитен ефект при някои растителни болести (оризова болест, брашнеста мана, доматено гниене) и поради това се добавя към пестициди.

Соевият лецитин е необходим за многобройни приложения в индустрията (емулгатор, стабилизатор и инхибитор на ръждата). Той предотвратява утаяването на пигмента в боите и гарантира, че боята се придържа към основата. В текстилната индустрия соевият лецитин може да улесни процеса на предене, както и боядисването на влакна. Като добавка към разтворители при химическо чистене, подобрява капсулирането и отстраняването на мръсотията.

Екстракция

Чрез извличане на соя се получава мастна субстанция, която се смесва с вода при 60 - 80 ° C. След това придружаващото соево масло се изчерпва. Получената лецитинова утайка се изпарява под вакуум до остатъчно водно съдържание от 0,2 до 0,8%. Този суров лецитин съдържа 45-60% фосфоглицеролипиди, 30-35% соево масло, 5-10% свободни въглехидрати и други съпътстващи вещества. Този суров продукт съответства на растителния лецитин, описан във фармакопеите. Чрез извличане на съпътстващите вещества могат да се получат обезмазани соеви лецитини, които се състоят от около 80% фосфатидилхолини.

Лечебни свойства на (соев) лецитин

Стомашно-чревни

Според последните проучвания лецитинът се секретира активно в слузта на червата. При пациенти, страдащи от улцерозен колит, обаче, освобождаването на лецитин е значително нарушено. Локалното изкуствено приложение на лецитин компенсира това, води до втвърдяване на лигавицата и повишена защита на лигавиците. За тази цел се използва микрокапсулиран лецитин, който се освобождава само в тънките черва (в противен случай той вече ще се абсорбира в предните чревни отдели).

Фосфатидилхолинът също предпазва лигавицата на стомаха от стомашна киселина и от лекарства като аспирин и други нестероидни противовъзпалителни лекарства.

черен дроб

Както е установено при експерименти с животни и поне осем клинични проучвания, лецитинът предотвратява патологичните промени в чернодробните клетки след прилагане на чернодробен токсин и стимулира възстановяването на чернодробните клетки.

По-старо клинично проучване на 650 души с различни чернодробни заболявания (мастен черен дроб, хепатит и цироза) показа, че всички видове заболявания се възползват от лечението. Друго проучване с 1,3 g фосфатидилхолин (PC) и витамини B1, B2, B6, B 12 потвърждава положителните резултати след период на лечение от 1-2 месеца. Препоръчва се дългосрочно лечение с компютър, особено в случай на по-тежки заболявания.

Състоянието на пациентите се подобрява и при чернодробни заболявания, причинени от злоупотреба с алкохол и при хепатит В и хепатит С.

В експерименти с животни (крави и пилета) и при хора е доказано, че холинът - компонент на лецитина - предотвратява или подобрява мастните чернодробни заболявания. Недостигът на холин може да доведе до чернодробно заболяване.

Увреждане на наркотици

1,35 g/ден обогатен с витамини фосфатидилхолин защитава организма срещу редица химически замърсители и неблагоприятни лекарствени ефекти.

Освен това фосфатидилхолинът също трябва да предпазва тъканта от окислително увреждане.

холестерол

Концентрираните фитостероли от обезмасления соев лецитин имат понижаващ холестерола ефект при хората. Лецитинът засилва този ефект:

Фитостеролите са много подобни на холестерола, но те не могат да се абсорбират и също така блокират усвояването на холестерола. Това води до намаляване на LDL холестерола, така наречения "лош холестерол". С 1 g фитостерол (ситостанол) може да се очаква намаляване на приема с около 11%. Ако фитостеролът се дава заедно с лецитинова мазнина, тогава 300 mg са достатъчни за намаляване на абсорбцията на холестерол с приблизително 34%.

Рекламата обещава да премахне холестерола чрез подобреното отстраняване на холестерола в HDL единици, така нареченият „добър холестерол“. Научни проучвания показват, че HDL единиците, които съдържат повече фосфатидилхолин (PC), също носят повече холестерол със себе си, което би предполагало свойства на излужване. При проучвания с пациенти с хиперхолестеролемия, дневната консумация на лецитин води само до един леко намаление на LDL холестерол. Малките промени в нивата на мазнини при изследвания с умерено качество са по-скоро правило. Изследвания с най-високи качествени характеристики трудно биха могли да намерят някакви промени.

Препаратите със соеви протеини изглеждат по-ефективни: В малко проучване 57 пациенти с диабет с прекомерно високи нива на мазнини са получили соев продукт, който също е съдържал соев протеин (12% лецитин и 35% соев протеин, 15 g/ден в продължение на 12 седмици) . Анализът на стойностите на мазнините показа, че нивото на холестерола е спаднало с 12%, а 200 mg/dl) са алкохол, диабет и затлъстяване. "> Нивата на триглицеридите с 22%. Съотношението на" лошия "(LDL, -27%) към" добрия "холестерол (HDL, 12%) също се подобри. Изследванията със соев протеин обикновено са по-успешни от тези със соев лецитин.

Мастна емболия

В случай на травматични наранявания като счупени кости, мазнините попадат в кръвта. Тогава съществува риск от мастна емболия. Под него се разбира натрупване на мастни капчици, които запушват вените. Това може да бъде предотвратено чрез инжектиране на фосфатидилхолин (PC) в кръвта, което прави мазнината разтворима. Соевите PC добавки са разработени и изследвани за профилактика и лечение на мастна емболия. Същото лекарство обаче се използва и за цели, различни от естетичната медицина:

Спринцовка с мазнини

За соевия компютър се говори също като за „спринцовка с мазнини“ (научният термин е „инжекционна липолиза“ или „липолиза“), при която PC се инжектира директно в мастните депа за няколко сесии, за да се разтвори мазнината, да се транспортира до черния дроб и тя Накрая се отделя чрез жлъчката. Може ли това наистина да работи? При експерименти с животни върху зайци е намерена умираща тъкан в инжектирани мастни възглавнички. Настоящо проучване не потвърждава това, но описва други странични ефекти: втвърдяване (фиброза) и възпаление.

Няма консенсус относно успеха на лечението, тъй като няма проучвания, които да предоставят статистически верни данни. Според лекарите „липосукцията“ е много ефективна за разлика от „спринцовките с мазнини“, но също така относително „груба“. „Спринцовката за мазнини“ дава по-малко силни резултати, но може да се използва и върху чувствителни зони (очи, торбички под очите и в областта на шията). Трябва обаче да се отбележи: Лекарството, което се използва за „спринцовка с мазнини“, не е официално одобрено за естетично лечение в Германия (така наречената „употреба извън етикета“).

жлъчка

Фосфатидилхолинът е важен компонент на жлъчните соли. Те са необходими за храносмилането, тъй като мазнините от храната не могат да се усвоят, тъй като присъстват като мастни капчици. За да се разтворят и усвоят, жлъчните секрети са необходими като емулгатори. Те се освобождават в тънките черва и след това се реабсорбират в червата.

Кардиоваскула

Холинът помага за разграждането на хомоцистеин, който се счита за сърдечно-съдов рисков фактор. Доза от 2,6 g фосфатидилхолин намалява нивото на хомоцистеин с приблизително 29%.

Фосфатидилхолинът и HDL, обогатени с компютър, наистина са успели да поемат холестерола от артериосклеротичните плаки при лабораторни тестове. При експерименти с животни лецитинът от соя намалява степента на артериосклеротични промени и нормализира нивото на мазнините в кръвта, дори ако диетата все още е с високо съдържание на мазнини и холестерол.

мозък

Прилагането на компонента "фосфатидилсерин" от соев лецитин очевидно подобри учебното поведение на възрастните гризачи. Това е разбираемо, тъй като пратените вещества за нервите (глицин, саркозин, ацетилхолин) се произвеждат в организма от компонента холин.

При болестта на Алцхаймер е забелязано, че невротрансмитерът ацетилхолин намалява в мозъка. Поради това беше направен опит да се използва лецитин за стимулиране на производството на пратените вещества отново. При клинични проучвания обаче не е установено ясно подобрение. Също така при други мозъчни заболявания с нарушения на метаболизма на холина като нарушения на координацията на двигателните последователности (атаксии и късни дискинезии) не може да се покаже положителен ефект.