Сода за хляб, лимонов сок, колко време може да бъде подобрен спрей за мъгла
Няма нито брой, нито брой уебсайтове, които разпространяват безполезни здравни съвети. Има много тълпи в горната част на списъка за глупост, но сравнително нов конкурент набира скорост: редакторите на раздела за лекарства на ripost.hu пишат своите статии с такова ниво на дилетантизъм, че това вече поражда подозрението за умишлено опасност (никой не може да бъде толкова неинформиран безплатно).
Ето например една от вчерашните ненаучно-фантастични статии: Содата за хляб оживя по този начин: смесете я с лимон! Знаем, че содата за хляб и лимонът могат да направят чудеса отделно. Един от отличните домакински почистващи препарати, последният е незаменима съставка в лимонада, салати и някои супи. Лимоновият сок също е един здравословна храна (което не означава, че има и лечебен ефект - въпреки че това е объркано от мнозина. ). За съжаление те не са добри в това, което толкова много от нашите сънародници намират за полезно: нито лимонов сок, нито сода за хляб нлекува рак. Разбира се, ако някой се люлее в обратното погрешно схващане, може да е приятно да комбинирате две прекрасни съставки, които обещават да постигнат още по-прекрасни ефекти. За съжаление, всичко това не е вярно, всъщност: лимоновият сок и содата за хляб просто се неутрализират взаимно.
Известно е, че киселините и алкалите влияят съответно на рН на водните разтвори в кисела и алкална посока. Да, толкова е просто. Известно е, че лимонът е кисел поради съдържащите се в него киселини (главно лимонена киселина). Лимоновият сок е не само кисел, но и кисел. И ако консумираме кисело вещество, то не се алкализира, каквото и да зададете експерт по рипост:
Интересното е, че въпреки съдържащите се в него киселини, най-алкализиращият плод е лимонът.
Ако вече беше намерил собственото си абсурдно твърдение за интересно, можеше поне да разгледа въпроса или да попита по-умен човек. За съжаление сега има повече хора, които пишат, отколкото хора, които четат.
Така. Когато ядем и пием киселина, тялото се опитва да неутрализира и/или премахне излишната киселина, за да поддържа собственото си равновесие pH (предимно клетъчна плазма, на второ място кръвна плазма). За това са предназначени буферите (те поддържат рН на кръвта постоянно) и това правят бъбреците: например, той отделя излишната киселина, така че не е нашето подкисляване, а нашата урина. Лоши новини за мнозина, но същото важи и за алкалните храни (в пепита) yy: не сме ние алкални, а само нашата пикаене. Ерго: лимонът не алкализира тялото ни, от една страна, защото е киселинен, а от друга, защото дори и да е алкален, нямаше да може да го направи.