Литовски домашен хляб - рецепта със снимка нататък

Съставки

• Изкуство. 200 мл.
• закваска:
• 1 супена лъжица пълно ръжено брашно
• 1 супена лъжица топла вода
• тесто:
• 1 супена лъжица закваска
• 2 с.л. пълно ръжено брашно
• 0,5 с.л. топла вода
• тесто:
• тесто
• 1 супена лъжица пълно ръжено брашно
• 1 супена лъжица пшенично брашно
• 1 супена лъжица кимион
• 3 с.л. Сахара
• 1 супена лъжица натурален мед
• 2 ч. Л. Сол
• 0,5 с.л. топла вода (взех силни чаени листа с бергамот - като рецепти с бородински хляб)

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Смесете брашното с вода до гъста консистенция на заквасена сметана. Плътността може да се регулира с допълнително добавяне на вода.

Поставете получената маса в стъклен буркан, покрийте с ленена кърпа.

---