Сода за хляб или натриево списание Greenweez

натриево

Кристали на сода, сода за хляб, натриев бикарбонат, луга, сода каустик, перкарбонат ... Не можете да разберете? Смътно си спомняте как сте повдигали темата в колежа, но това става малко по-старо ? Каква е разликата между всички тези продукти ? Откъде идват и за какво се използват ?

Натрий (N/A)

Натрият е минерал, много изобилна в земната кора. Той е и вторият елемент, открит в морската вода, солените езера и минералната изворна вода. Той се намира и в нашата плазма.

Натрият е съединение на много хранителни продукти, като обикновена сол. Човекът се нуждае от него, за да поддържа водния баланс в тялото си, както и за функционирането на мускулите и нервите. Излишъкът от натрий обаче води до риск от високо кръвно налягане и бъбречна дисфункция.

The натриеви соли, открити в природата са:

  • Каменна сол (натриев хлорид),
  • сода каустик (натриев хидроксид),
  • боракс (натриев борат),
  • консервант E251 или селитра от Чили, използвана като консервант (натриев нитрат)
  • детергент (натриев сулфат)
  • натриев бикарбонат E500 (натриев хидрогенкарбонат)
  • Кристали на сода (натриев карбонат)

Натриев хидроксид или Натриев хидроксид (NaOH)

Нарича се още сода каустик. По-голямата част от времето се предлага под формата на блясък или бели мъниста с леко полупрозрачен външен вид. Тази силна основа (за разлика от киселина) е изключително корозивен продукт.

Тази сода се намира и в разредена форма, сода за пране, който се продава като отпушител на тръби, почистващ препарат или стриппер.

то е най-използваната минерална база в света, независимо дали в промишлеността (производство на сапуни, целулоза, алуминий, обработка на текстил и др.), в хранителната промишленост (хранителна добавка E524, регулатор на киселинността), или все още в лаборатория за анализ или в енергетиката.

Ефектите върху здравето могат да бъдат много сериозни, защото содата е изключително разяждаща, и това от 0,5% концентрация. Много е опасно за кожата, очите и дихателните пътища.

Содата каустик увеличава водородния потенциал на реките и следователно е потенциално заплаха за водната флора и фауна. Той се просмуква в почвата и е вреден за подпочвените води, както и за растенията и животните.

Натриев бикарбонат или натриев хидрогенкарбонат (NaHCO3)

The сода бикарбонат може да произхожда от естествени находища на натрон, но по-често се „добива“ чрез третиране на солените води, които произвеждат този минерал.