Сода за хляб и ябълков оцет странични ефекти, противопоказания и рискове
Сода за хляб и ябълков оцет странични ефекти и противопоказания
Някои диетолози смятат, че сместа от сода за хляб и ябълков оцет обещава да подобри храносмилането, да намали болките в ставите, да се бори с инфекциите на пикочните пътища и дори да помогне в процеса на отслабване.
Сместа от ябълков оцет със сода за хляб помага за алкализиране на организма и предотвратяване на заболявания, които могат да възникнат в кисела среда. Няма обаче проучвания в подкрепа на тези предположения.
Но малцина са наясно със страничните ефекти, които може да има нерационалната консумация на ябълков оцет, смесен със сода за хляб.
♦ Смесването на ябълков оцет с алкално съединение, като сода за хляб, помага да се неутрализира киселинността му.
Но двата компонента заедно водят до химическа реакция, която води до появата на газове.
Тази смес от сода за хляб и оцет може да причини газове и подуване на корема, но няма проучвания в подкрепа на този ефект.
Също така, сместа от двете съединения може да взаимодейства с определени лекарства.
♦ Прекомерното поглъщане на сода за хляб може да причини животозастрашаващо състояние, наречено метаболитна алкалоза (обратното на ацидозата), което се случва, когато няма контрол на рН на кръвта в тялото.
Това състояние възниква в резултат на излишните алкални съединения като сода за хляб и може да причини спазми, мускулна слабост, неравномерен сърдечен ритъм и дори смърт.
Поради високото си съдържание на натрий, големи количества сода за хляб могат да доведат до натрупване на течности, високо кръвно налягане и дори сърдечна недостатъчност, особено сред хора, които са алкохолици или имат нарушена нормална бъбречна функция.
♦ И не на последно място, поради високата киселинност, ябълковият оцет може да изгори гърлото или да разяде зъбния емайл. Ябълковият оцет също може да причини гадене при някои хора с чувствителност.