Социалните иновации в хранителните продукти на хилядолетията инвестират в градското земеделие и
Това е вторият път, когато присъствам на Конферентен ден на DUX+, организиран от медийната група ЕДИКОМ. За пореден път тази година състезанието по терена беше особено стимулиращо. За пет минути, топ време, младите предприемачи представиха своите смели проекти. Две от тях привлекоха вниманието ми.
MicroHabitat: градски зеленчукови градини до ключ
Когато Orlane Panet, съосновател на MicroHabitat, представи компанията си, признавам, че бях малко „баба“, за да не съм чувал за това по-рано. Със съучастника си Александър Ферари-Рой от 2016 г. тя предлага услуга „градски фермер“ на институции, училища (от CPE до средно училище) и частния сектор.
Orlane Panet - зеленчукова градина на хотел InterContinental - Фото кредит: Magali Rack
MicroHabitat се грижи за всичко: инсталиране, поддръжка, събиране и доставка. Свръхлеката система за отглеждане в саксии с геотекстил може да бъде инсталирана на покрив, тераса или на земята и е много продуктивна: за един сезон 150 фута 2 може да даде до 150 килограма прясна храна, отгледана без пестициди. И с торове на основата на водорасли !
Истински заинтригуван, тогава разговарях с Орлан Панет и разбрах, че нейната компания също помага за изграждането на връзки между частното и публичното. По този начин, като част от проекта за разширяване на градината на Caisse populaire du Center-nord de Montréal, Orlane Panet имаше идеята да инсталира градина от 40 саксии в двора на гимназията Lucien-Pagé, разположена почти " пред банковата институция.
Други училища правят бизнес с MicroHabitat, като Collège Jean-Eudes и Arc-en-ciel алтернативно училище. Компанията е инсталирала и зеленчукова градина, разположена на кулата Intact Assurance (снимка на банер). Този съвместен проект на Industrial Alliance, Intact и консултантската инженерна фирма BBA се използва за доставка на Accueil Bonneau и позволява провеждането на семинари за служители на тези три институции.
В допълнение, за всеки инсталиран съд, MicroHabitat финансира обяд в Клуб за закуска, т.е. 2000 закуски през 2018 г.