Сочни пилешки бутчета от бавната печка - щипка вкусно

Публикувано на: 22 ноември 2017 г. от Марша

бутчета

Забелязах, че напоследък използвам бавно готварската печка твърде рядко. Обичам частта. Тъй като в момента имам малко мързелива фаза на готвене - особено вечер след работа и ходене на разходка - идеално ми отива да приготвя всичко сутрин, когато все още съм буден и в добра форма (хахаха). И през последните няколко дни бях в настроение за тези вкусни пилешки бутчета със сос от мед, балсамов оцет, чесън и горчица. Класически, но винаги добър.

След четири часа готвене на високо, пилешките бутчета бяха перфектни. Все още сочни, но толкова нежни, че паднаха направо от костта. Както можете да видите, махнах кожата преди готвене. Така, в зависимост от гарнитурите, ястието е и чудесно нискокалорично. Ако нямате бавен котлон или крокпот, разбира се, можете да приготвите ястието във фурната. Наистина препоръчвам това

Да вземете 30 евро и да купите такова страхотно устройство. Ако имате място. Това винаги е нещо. В момента обмисляме да закупим бавна печка с по-голям капацитет. Сегашният ни побира 3,5 литра, но не трябва да се пълни до горе. Понякога това е малко стегнато. Особено защото има смисъл да приготвяте ястия предварително и след това да ги замразявате на порции. Рагу, например. Винаги го приготвям в огромни количества и е отличен в бавната печка.

Вече успях да побера осем пилешки бутчета, но това бяха само подбедриците. Четиримата бяхме пълни, но посетителите не трябваше да идват, тогава можеше да има битки:-D

Тук калориите се дават щедро, защото измерих всичко с лъжици и не ги претеглих. Вероятно е с няколко по-малко калории. Ако искате да знаете точно, по-добре използвайте везна.