Сочен, мек бекон пилешки дроб на шиш - Ще бъде вкусно във фурната, грила и тигана
- месни ястия
- чесън
- мляко
- сланина
- пилешки дроб
- Рецепта
Няма много работа с бекон пилешки дробчета, просто прекарайте няколко часа в мариноване. Ще бъде наистина меко, сочно и вкусно. Ако сте подготвили скара на ръка, направете го върху него, но можете и да го изпържите в тиган или фурна без него. Можете дори да залепите пиле и зеленчуци върху шишчетата.
Пилешки дробчета с бекон
Съставки за 4 човека:
- 50 dkg черен дроб
- 20 dkg бекон
- 2,5 dl мляко
- 2 скилидки чесън
- риган
- сол
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за подготовка: 15 минути
Подготовка:
Измийте пилешкия черен дроб вечер преди печене на скара. Ако върху него има парченца жлъчка, не забравяйте да го отстраните, в противен случай храната може да е горчива. Нарежете на равни парчета и поставете в купа. Налейте толкова мляко, колкото покрива, след това подправете с майорана и счукан чесън. Покрийте и мариновайте в хладилника за една нощ.