Сочен червен пипер от фурна; Кох-Мит

Какво по-хубаво от шницела? Печен шницел! Тази класика с чушки, лук, заквасена сметана и letscho е чудесно сочна и се предлага с вкусен топинг от моцарела. Добър апетит!

сочен

  • Разход на време нормален
  • трудност
  • Хранителна стойност 530 Kcal/порт.

съставки

  • 600 g свински шницел, избит
  • 220 g letscho
  • 200 г заквасена сметана
  • 125 г моцарела
  • 2 глави лук
  • 1 жълт пипер
  • 2 супени лъжици брашно
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица пипер, сол и сладък червен пипер на прах
  • 1 чаена лъжичка черен пипер, сол и сладък червен пипер на прах

подготовка

Запечен червен пипер с моцарела

Плодово, сочно и с много топено сирене! Нашият шприц от червен пипер е вкусен за цялото семейство.

Първо смесете брашното, черния пипер, 1 супена лъжица сол и 1 супена лъжица червен пипер на чиния и завъртете в него свинския шницел.

След това запържете шницела до златисто кафяво, извадете от тавата и поставете в съд за печене.

Нарежете жълтите чушки и лука на филийки и задушете леко с кафявата захар.

След това добавете лецчото и заквасената сметана и загрейте при разбъркване. Подправете с ½ чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка червен пипер на прах и 1 чаена лъжичка пипер.

Изсипете соса от черен пипер и лук върху шницела и отгоре разпределете моцарелата. Пече се при 180 ° C за 15 минути.

Ако желаете, поднесете шницела във фурната със смесена салата и малко балсамов оцет.