Съобщението на опаковката - решаващ критерий за избор на зърнени закуски
Потребителите са много по-наясно с ползите и хранителното съдържание на продуктите
Румъния консумира по-малко от килограм зърнени закуски на глава от населението годишно, което означава около 40% от средното, регистрирано в западноевропейските страни, според Euromonitor. Това ниво показва висок потенциал на категорията, но ако вземем предвид критериите за избор на потребителите, можем да кажем, че пазарът е направил важни стъпки напред: доскоро цената и промоциите, заедно с марката, бяха основните фактори, влияещи върху решението. купувайки, докато сега купувачите са станали по-селективни и взискателни, водени от информацията на етикета, обръщат внимание на предимствата и хранителния профил, повечето търсят продукти без хранителни добавки, без глутен, без захар, обогатени с минерали и витамини. На свой ред компаниите са предефинирали своите стратегии, свързани с продуктовите иновации, комуникацията, наличността на продукта и видимостта.
В международните търговски вериги 2018 г. донесе увеличение на продажбите на зърнени закуски с 13% в стойност и 7,5% в обем. Според данните на RetailZoom 12% от продажбите на стойност и 11% от количествените продажби са смесени зърнени култури (мюсли). Опаковката в 500g торби или кутии е на първо място в списъка с предпочитания, следвана от тези на 250g.
Пазарният лидер задава тон в категорията
Производителите се фокусират върху консолидирането на портфолиото, пускането на нови асортименти във вече установените гами, като лайтмотивът е разнообразие, новост и дори забавление. По този начин, след основно обновяване на гамата Nestlé Fitness за зърнени култури за възрастни, възобновена през втората половина на 2017 г. с нова рецепта и ново съобщение на опаковката, наскоро фокусът на Nestlé се фокусира върху новини за най-големия сегмент от категория, съответно диапазона за деца и юноши. В тази област дойдоха иновации, както по отношение на вътрешната консумация (гама от зърнени закуски), така и в движение (барове със зърнени закуски).
От 1 октомври Nestlé ще посрещне своите потребители с нова кампания: Lucky Spike. Промоцията включва големи продуктови формати Nesquik, Chocapic, Honey Cheerios, Cini Minis, Cookie Crisp, Lion и Fitness Standard.
„Тези промоционални кампании са активни на целия пазар и наличността на участващите продукти варира в зависимост от оборота и наличността на магазините. Освен това, в допълнение към тези национални кампании, заедно с нашите партньори на дребно, ние също изпълняваме кампании, посветени на специфичната търговия на всяка една “, заявява Iacob Nicolae.
Зърнени закуски: с 30% от пазара собствената му марка е силен конкурент
В същото пространство се откроява марката Vedda (SC Kalpo от Бузъу), тънък бар, маркиран като новост в няколко асортимента.
Също в Кауфланд, Musli Vitalis, от д-р Oetker, провежда кампания за различни асортименти в асортимента под мотото "Добре дошли есента с жизненост и награди и получете K-Classic комплект от геометрия от 4 части". Кампанията е сигнализирана в края на рафта, в района на киселото мляко.
В магазините Penny намираме под собствена марка мюсли с ядки и стафиди, корнфлейкс, медени зърнени храни, какаови зърнени култури, възглавници за зърнени храни, овесени ядки и сусам. Марките производители Nestlé, Fortza (GoodMills), Vitalis (Dr. Oetker) и Cerbona (внос от Унгария) също са много видими.
В Profi открих, освен собствената си марка Proxi (царевични люспи, житни пръстени, ръжени люспи и др.), Няколко вносни продукта, разпространявани от Profi Rom Food.
В Auchan новите асортименти Nesquik Alphabet, партньорски продукти от кампанията на търговеца на дребно, необуздана Румъния, са сигнализирани в края на рафта. Собствената марка присъства под формата на овесени ядки/царевични/житни люспи, медени пръстени и др.
