Снимка и описание на удивителните видове и сортове тиква

Тиквата е призната в цял свят като ценно зеленчуково растение. Ястията от тиква са лесно смилаеми, съдържат много полезни за организма вещества и са много достъпни. Но нито повечето домакини, които добавят тиква към кашата, правят вкусни сокове или вкусни конфитюри за зимата, нито фермерите на камиони знаят, че под едно име има много различни интересни култури.

Освен това тези растения не само принадлежат към различни видове, но и имат напълно различни цели.

Класификация на сортовете тиква

Родът Cucurbita, който обединява много сортове тиква, включва 18 вида, повечето от които нямат кулинарна стойност, а някои се използват като фуражни, декоративни и технически култури.

Основният център на произхода и разпространението на тиквените растителни видове е Централна и Южна Америка, където тези растения са били познати и използвани от хората в древността. Някои подвидове обаче идват от азиатския регион и Африка. В момента, поради развитието на отношенията между държави и континенти, шофьорите на камиони са на разположение за цялото разнообразие на видовете, а на уебсайта му можете да опитате да отглеждате най-необичайните растения.

А най-известните културни видове храна в света са:

тиква с морски дарове или Cucurbita maxima;
тиква плодове или Cucurbita pepo;
Тиквен мускат или Cucurbita moschata.

В този случай се отглеждат и хранят говеда два вида, а именно морската тиква с твърди крака.

Един от големите подвидове плодове е впечатляващата тиква, показана на снимката, подобна на турските шапки и отглеждана като декоративна култура. Но обичани от много тикви и тикви, въпреки че се използват като храна под формата на зеленчуци, също принадлежат към тиквата и принадлежат към вида Cucurbita pepo.

С много общи характеристики и свойства, култивираните видове и сортове тиква, както е на снимката, имат редица разлики във външния вид на зелените части на растенията и плодовете, както и в тяхното качество.

Ако разгледаме стъблата, тогава в тиквата с големи плодове те ще бъдат почти кръгли в напречно сечение, а във фасетите с високо лице, с добре дефинирани фасети.

За да се намери растение, принадлежащо към вида Cucurbita maxima, е възможно да се използват практически плоски плочи, докато в тиквения мускател на листата ясно се вижда прорез в центъра. А твърдозърнестите тиквени листа са покрити с груба, подобна на трън купчина.

Плодовете на тиквата с големи корени и големи плодове често са кръгли или удължени, а семената са разположени в средата на плода в големи кухини.
В плътта във формата на здравец той заема почти целия обем на плодовете, а семената са много малки и са по-близо до експанзивния край.

Култивирани в Русия и по света, тиквите могат да имат формата на лобове или храсталаци. И в подгрупата на тикви Буш, както е на снимката, и включват тиква, тиква и тиква, отрязани от растението на възраст 6-14 дни.

И така, какво е добро за този вид тиква? Какви са неговите характеристики и характеристики? За да се разбере цялото разнообразие ще помогнат снимки на видове и сортове тиква.

Страхотният плод от тиква (Cucurbita maxima)

Името на този вид тиква говори само за себе си.

Едроплодните сортове тиква са известни на градинарите по целия свят, но най-забележителните екземпляри можете да получите само в условията на дълго горещо лято. При благоприятни условия теглото на тиквите достига няколкостотин килограма, а деликатните сортове натрупват до 15% захар.

Не е изненадващо, че тиквата от Cucurbita maxima е била най-широко разпространена в неговата страна, в Перу, както и в южните щати на САЩ, Боливия и Индия, където са получени много интересни местни сортове. Интересно е, че тиквите с големи плодове, дори принадлежащи към един и същи вид, изумяват с форми, цветове и дори размери. Заедно с огромните растения има и джуджета, които дават много скромни плодове, както вече споменахме халмоидната тиква, на снимката.

Виден представител на големи овощни видове в руските лехи може да се счита за такъв добре познат сорт като тиква "Stofuntovaya" на снимката, дори в средната лента, която расте до 10-15 кг, докато в по-топлите региони шофьори приятни плодове от 35-50 кг. Разнообразие от оранжева тиква излиза тънка кора, пухкава жълто-оранжева плът и устойчивост на често срещани заболявания.

Сред притежателите на титлата тиква "Титан" и "Kupchikha", които не са донесли градинарство в продължение на много години.

Но хибридът "Teschenka" наскоро се появи в градините на градините, но вече се утвърди като високодобивна култура, произвеждаща плодове с тегло до 20 кг. Месото на тези тикви е богато на каротин, приличен вкус и не губи качеството си при дългосрочно съхранение.

Тиква Тиква (Cucurbita rero)

Този вид дива тиква някога е била открита от индийските племена в Централна Америка и се е превърнала в едно от най-популярните, ако не и култови растения в региона.

Едногодишното зеленчуково растение, представено сега от много десетки сортове и сортове, се отглежда в цяла Южна Мексико чак до централните щати на САЩ. При отглеждането има някои клъстери и храсти, а някои подвидове са декоративни тикви, както е на снимката, използвани за украса на градината и интериора.

Cucurbita pepo, като вид, е разделен на няколко независими сорта, включително: тиква, тиквички и патисон.

Твърдата сладка тиква получи името си поради твърд, много плътен слой кори, набиращ сила като плодовете. Това е най-ранното появяване в руските градини, но любителите на тиква трябва да вземат предвид, че плодовото месо от този вид може да бъде доста сурово, така че изберете сортовете, за да бъдете особено внимателни. Днес на вили се предлагат много интересни хибриди и сортове тиква, сред които има растения с много необичаен вид и свойства.

Tverdokorymi сортове тиква узряване "Спагети" узряване в продължение на 65-80 дни, по време на вегетацията на растения образуват dlinnopletistoe с овални плодове с жълтеникав или кремав цвят. Теглото на пъпеша е от 800 до 1,5 кг, но основната характеристика е твърда, скрита под кората. Това е malosochnaya, отделена в отделна целулоза от влакна, от която формата даде името си на сорта. Сладко от тиква на снимката, не голямо, но вид вегетарианци и последователи на адекватно хранене за възможността да отпразнуват необичайната "паста" от зеленчуци.

Amazon е ранен дозиращ сорт тиква, чиято основна стойност са малки порции малки плодове, които тежат около килограм. Сочното оранжево тиквено месо е богато на захар и каротин, ценни за детското хранене и диета. В този случай степента на добив може да се отдаде на тикви с къси, леко развити камшици.

Gemnosperm тиква заслужава специално внимание градинари. Това е средно зреещ сорт, който образува дълги, силни растения с дължина до 5 метра. Теглото на тиква е 3-5 кг, месото е оранжево, на едро.

Характерна особеност на културата са вкусните семена, богати на масло без твърда повърхностна кора. Тиквата на снимката е страхотна, но не може да се съхранява дълго време поради опасността от покълване на семена вътре в плода.

Много скъпарският сорт тиква "Smile" понася лесно замръзване, събира се и се оценява като източник на сладки плодове, порционирани с дишаща диня паста.

Типичен пример за храстови тиквени сортове се отглеждат на всяка градинска патисона и тиква, както и популярни днес тиквички с плодове от всички нюанси на жълто и зелено.

Тиквени гъби (Cucurbita moschata)

Тиквеният мъх може спокойно да се нарече най-вкусният от всички култивирани видове. Не е изненадващо, че семената на тази конкретна култура са открити от археолозите при изследването на най-старите селища в Южна Америка.

Според морфологичните характеристики, а именно външния вид на стъблата, листата и цветовете, този вид тиква заема междинно положение между Cucurbita maxima и Cucurbita pepo. Но плодовата каша на външен вид и вкус се различава поразително, защото средно съдържа до 11,5% захар, гъста е, маслена и има деликатна приятна миризма.

Въпреки това е по-трудно да се отглеждат плодовете на мускатна тиква, отколкото голям или твърд плодов корен. Растенията изискват топлина и влага, а тиквите са средни или късни. В света има шест подвида мускатна кратуна. Но най-популярни са тиквата с форма на круша, поради вкуса и консистенцията на пулпата, наречена "батерна" - маслени ядки.

За руските летни жители животновъдите предлагат устойчиви на студ сортове тиква от този вид, които носят вкусни сладки плодове за 90-120 дни.

Ранозреещият сорт на здравец „Захарен боздуган“ образува растения с пръчки, върху които могат да узреят едновременно до 8 плода с тегло от година и половина до два килограма.

Особеността на сорта тиква, както на снимката, е както необичайна форма на плодове, така и доста ранно узряване. Сладка и сочна каша, богата на каротин, витамини и може да се използва за приготвяне на сокове, бебешка храна и друга кулинарна обработка

Сортът тиква "Перла" узрява три седмици по-късно. Плодовете в този случай имат класическата форма на тиква с форма на тиква и тежат до 3-6 кг. Наситената портокалова паста съдържа много захар и каротин, което я прави подходяща за деца и за здравословно хранене. Растенията понасят добре сухи периоди и плодовете могат да узреят в стаята.

Мускатна тиква "ананас" е средно голям хибрид с дълги камшици и нежни крушовидни плодове с тегло до 2,5 кг. Кората на тази тиква, както е на снимката, има крем или жълтеникав оттенък, а месото може да натрупа до 10% захар. Видът тиквено индийско орехче е универсален и устойчив на болести.

Тиква Figelistaya (Cucurbita ficifolia)

В перуанската джунгла има държава и друг вид тиква, която за разлика от вече описаните растения е дългосрочна култура.

Външно зелена тиква, на чиято повърхност се вижда ясно белезникав модел, наподобява незряла диня. В овалните или продълговати плодове на фигурата тиква, груба бяла или жълтеникава плът, със сладък аромат и вкус. Семената също наподобяват диня както по форма, така и в твърда черна обвивка. Енергични, стръмни растения, отделни издънки на дължина достигат 10 метра.

Зелените тикви от този вид се използват в зеленчукови гарнитури, подложени на термична обработка, а зрелите са суровини за сладкарски изделия и алкохолни напитки. Въпреки тропическия си произход, този вид тиква, както е на снимката, се отглежда лесно дори в северозападната част на страната.

Восъчен восък (Benincasa hispida)

Старите продълговати катерици от този вид първоначално са били известни само на югоизток. Но днес в Русия се появиха първите сортове тиква от рода Benincasa hispida. Тъмнозелените плодове имат необичайно плътно, подобно на восък докосване.

Сортът кокосов восък Chengju генерира плодове, готови за събиране 125-130 дни след сеитбата. Тиквичките узряват на дълги, силни мигли. Теглото на всеки плод достига 6-15 кг, а дължината му е от 25 до 50 см.

Месото с млечен нюанс от този вид тиква може да се използва във варена, варена или пържена форма. Кулинарни приложения също се правят от неузрели зелени тикви и зрели плодове. Докато узрявате, тиквата натрупва определено количество захар, но не може да се сравни с тиквата мускател. Но восъчна тиква - това е рекордьорът за периода на съхранение. Без загуба на качество плодовете могат да продължат до 2-3 години.