Снежна топка; Вкусна вкусна кухня

Вкусни снежни топки, пълни с леко сладък ванилов крем за пудинг. Първият път, когато направих това по този начин. Супер вкусно и не е толкова лесно. Напълнена до ръба с ванилов крем за пудинг, който може да бъде и шоколадов пудинг. Фини, кремообразни сладкиши, напомнящи на голяма сметана. Перфектно с кафе, когато имате посетители или просто когато искате да изненадате някого с него.

топка

Тестото се нуждае от страхотно усещане и не се получи за първи път. Но просто опитайте отново и отново, докато не работи. Усилията не са лесни с производството, но вкусът на снежната топка го компенсира. Трябваше да го пробвам 4 пъти, докато не получих вкуса му.

Снежна топка

Когато правите тестото в тенджерата, на дъното остава бял, изгорен слой. Това се иска, знак, че тестото е готово. Така че можете да видите кога тестото е добро и можете да продължите да работите с яйцата.

За пълнене се нуждаете от дюза за тръби, така че да можете да инжектирате пудинга в нея. Най-добре е да използвате метален, това е най-добрият начин да работите и да вкарате пудинга, без да натискате прекалено силно и пудингът идва към вас.

Съставки за снежната топка

  • За сладкарското тесто
  • 50 г несолено масло
  • 1 щипка сол
  • 2 опаковки ванилова захар
  • 180 г брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 4 яйца
  • 250 мл вода
  • За пълнежа
  • 1 опаковка ванилов пудинг на прах
  • 500 мл мляко
  • 25 г захар
  • Захар за поръсване
  • Тръбна торба с метална дюза

Подготовка на снежната топка