Snack-Check Колко калории има в тези парти хапки?

Те се срещат като екстравагантни - но всъщност парти хапките са нещо като най-старото изобретение на човечеството. Вилиците се споменават за първи път през 1023 г., само преди 200 години те се утвърждават в тази страна. Но повечето хора в света все още ядат с пръсти и днес. Така че партийните хапки не са нищо повече от връщане към корените.

За да не хапва пръстите в малката черна рокля, хапките трябва да са достатъчно големи, за да влязат в устата ви с хапка. Съвет: задайте въпрос на събеседника - не твърде лесно! - и яжте канапетата, докато отговаряте.

Закуски за парти: фурми, увити в бекон

Какво има вътре Сушени фурми, бекон или бекон.

Хубавото в него Датите. Тъй като сушените палмови плодове осигуряват допълнителна порция фибри и калий и магнезий, но нямат мазнини. Сладостта им идва от фруктозата, а във връзка с фибрите това осигурява добро храносмилане. За съжаление беконът вреди на баланса: съдържа много наситени мастни киселини и изобилие от сол.

И? Много фурми с малко бекон са страхотни, така че може би просто разопаковайте фурмите. Колкото по-свеж е сланината, толкова повече мазнина вече се пържи по време на приготвянето, тогава в предястието не остава много. Пазете се от калории, ако фурмите също са пълни със сирене.

Хранителна стойност на парче: 70 kcal, 5 g мазнини, 2 g E, 4 g въглехидрати

Парти ухапвания: шишчета домат моцарела

Какво има вътре Чери домати, моцарела, с песто пеп от кедрови ядки, зехтин, пармезан и босилек.

Хубавото в него Доматите съдържат витамин С за настинки, калий за добри нерви, фибри за добро храносмилане и каротеноиди като бета-каротин и ликопен, които могат да предпазят от рак. Моцарелата съдържа допълнително количество калций, както и протеини, магнезий и витамин А, както и няколко витамини от група В.

И? Добре. Шишчетата с повече домати от моцарела или нискомаслена моцарела само с 9 вместо 20 г мазнина на 100 г са малко по-тънки. Потапянето на песто все още добавя мазнини, но съставът на мастните киселини е добър благодарение на зехтина, а босилекът осигурява още повече фитохимикали.

Хранителна стойност на парче: 95 kcal, 8 g мазнини, 6 g E, 1 g KH

Бутер тесто със сьомга

Какво има вътре Бутер тесто от брашно, яйце и масло, сьомга, крем крем или заквасена сметана, билки.

Хубавото в него Сьомгата е моделното момче сред рибите: тя доставя важните омега-3 мастни киселини, така че относително високото съдържание на мазнини от 15 процента не прави голяма разлика, а също така носи витамин D, фолиева киселина и йод. Това е добре за имунната система и щитовидната жлеза.

И? Всичко е в комбинацията - и за съжаление не е идеално. Тъй като добрите мазнини от сьомга се неутрализират отново от множеството наситени мазнини от бутер тесто и крем крем. По-добре да го използвате пестеливо, по-добър избор би бил сьомга във фило тесто или утинки от сьомга на пара.

Хранителна стойност на парче: 135 kcal, 10 g мазнини, 4 g E, 8 g въглехидрати

Сатета с фъстъчено потапяне

Какво има вътре Филе от пилешки гърди, соев сос, кокосово мляко, фъстъци.

Хубавото в него Месото от птиче месо е с много ниско съдържание на мазнини и има много протеини и витамини от група В за красива кожа. Фъстъците се състоят от почти 50 процента мазнини, включително есенциалните мастни киселини линолова и линоленова киселина, които се справят много добре. Освен това има голяма порция магнезий срещу стрес и мускулни крампи.

И? Комбинацията от фъстъчено и кокосово мляко в соса е вкусна, но и стръмна, тъй като кокосовото мляко също съдържа около 17 процента мазнини, много от които са наситени мастни киселини. Месните шишчета са абсолютно безвредни сами по себе си и силно препоръчително, само сосът трябва да се потапя леко и да не се храни с лъжица.

Хранителна стойност на парче: 90 kcal, 4 g мазнини, 11 g E, 2 g въглехидрати

Мини обвивки със сирене фета и спанак

Какво има вътре Царевично брашно, евентуално пшенично брашно, овче сирене, спанак, крема сирене.

Хубавото в него Сместа от овче сирене и спанак. Овчето сирене като фета съдържа повече калций от сиренето от краве мляко, което го прави полезно за костите, съсирването на кръвта и нервната система. Спанакът осигурява много минерали, но също така и бета каротин и желязо. Витамин С, който също съдържа, подобрява усвояването на желязо в организма.

И? Мини увиването е малко, но пълноценно хранене: въглехидратите и фибрите от плоския хляб правят чудесен микс с протеини и мазнини от сиренето и витамини и минерали от спанак. Сместа от спанак и царевично брашно също осигурява допълнителна помощ на фолиевата киселина.

Хранителна стойност на парче: 85 kcal, 5 g мазнини, 3 g E, 6 g въглехидрати

Кокосови скариди със сладък и пикантен сос

Какво има вътре Скариди, яйце, евентуално брашно, изсушен кокос, масло за пържене, сос от лют червен пипер, приготвен от захарен сироп и лют червен пипер.

Хубавото в него Чистите скариди са страхотни, съдържат много протеини, калий и калций, но без мазнини. Но черупката им изобщо не им отива: Настърганият кокс е доста широк с над 60 г мазнина на 100 г, плюс мазнината за пържене и евентуално обвивка от тесто, която попива с мазнина при пържене.

И? Тънките скариди отслабват тук. Но: Той седи почти напълно в кутията, която обикновено може лесно да бъде премахната. Сладкото и пикантно потапяне е добро, но е напълно обезмаслено и толкова ароматно, че малко щипка е достатъчно.

Хранителна стойност на парче: 115 kcal, 10 g мазнини, 7 g E, 1 g KH