Смутитата ви напълняват Разберете колко здравословни са тези напитки!
Много хора се чудят дали смутитата ги напълняват, като се има предвид, че са вкусни и осигуряват енергия за кратко време. Отговорът зависи от съставките, използвани за приготвяне на смути.
Звездите са тези, които дават тон на тази тенденция на здравословни смутита, а кафетата вече са „оборудвани“ с плодове и зеленчуци, които бързо могат да се превърнат в напитка по вкуса на клиентите. Но колко здравословни са смутитата и вярно ли е, че те дебели?
Смутитата ви напълняват, ако не обръщате внимание на съставките
Смутитата често се рекламират като детоксикиращи напитки, но повечето специалисти по хранене не са съгласни с това твърдение. Те твърдят, че човешкото тяло е в състояние да се отърве от натрупаните токсини самостоятелно, с помощта на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт.
Що се отнася до въпроса на устните на всички, а именно „смутитата ли ви напълняват?“, Е, нещата са малко по-сложни.
Според диетолога Райън Андрюс, автор на Ръководство за хранене на растителна основа, „смутитата могат да се ядат на диета, но трябва да се допълват със здравословна диета, упражнения, спокоен сън, облекчаване на стреса и социализация“.
Смутитата могат да заменят храненето?
Да, вярно е, че смути може успешно да заеме мястото на обяд например, но трябва да се приготвя от определени съставки, така че да осигури на тялото необходимите хранителни вещества.
„Ако смесите само няколко плода и си мислите, че пиете здравословно смути, грешите. Добавете зеленчуци, семена, ядки, кисело мляко и за предпочитане малко протеин на прах към смутито. Този микс е идеален за подмяна на маса “, добавя д-р Андрюс.
Любимото на диетолога е следното смути:
- чаша боровинки
- половин банан
- 2 връзки карфиол
- 2 листа от зеле
- чаша бадемово или соево мляко
- 1-2 супени лъжици смесват семена (чиа, лен, овес)
- чаена лъжичка протеин на прах
- чаена лъжичка гранола
Смутитата са здравословни?
Със сигурност смутитата са здравословни, защото се състоят от плодове, зеленчуци и зърнени храни, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие. За съжаление, ако решим да ги приготвим почти изцяло от плодове, гликемичният индекс е много висок и рискуваме да обърнем кръвната ни захар с главата надолу, но и иглата, посочена от скалата.
За да балансирате нивото на въглехидратите в смути, препоръчително е да използвате зеленина, като зеле, спанак, маруля, които са богати на витамини А, С, К, фибри, протеини, калций.
Зелените смутита са чудесен начин да ядете повече зеленчуци и зеленчуци. И проучванията показват, че вегетарианските диети намаляват риска от хронични заболявания, рак, диабет и болест на Алцхаймер.
Също така не забравяйте за протеините, които поддържат ситост и нива на глюкоза в нормални граници. Тези протеини могат да идват от естествено кисело мляко, кефир, фъстъчено масло, семена от чиа, сусам, кокосови люспи и др.
Що се отнася до търговските смутита, за предпочитане е да се избягват, тъй като не рядко се добавят изкуствени подсладители, плодови сокове и мазни млечни продукти, които увеличават броя на калориите.
„Често консумираните смутита ви напълняват, особено ако не съдържат всички хранителни вещества, необходими на организма. Освен това, ако заместват основните хранения, смутитата могат да причинят храносмилателни разстройства, спазми и диария “, каза д-р Андрюс пред Time.com.
Ако имате непоносимост към лактоза, заменете киселото мляко със соево мляко, бадеми.
За тласък на енергия и вкус, но и за допълнителна защита на тялото срещу свободни радикали, добавете чаена лъжичка мака на прах, спирулина, канела, индийско орехче, джинджифил или куркума към смутито, препоръчва лекарят.
Имайте предвид обаче, че смутитата ви правят по-дебели, ако се консумират ежедневно, вероятно няколко пъти на ден. Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират цели, пресни, за да се възползват в пълна степен от техните свойства. И храносмилането започва с процеса на дъвчене, който липсва при смутитата. Следователно може да получите подуване на корема, лошо храносмилане, диария или коремни спазми, ако често пиете смутита.