Смути купа го пригответе добре и се насладете на ползите за здравето - Doctissimo

След купата с Poke, купата на Acai, купата на Буда ... купата за смутита нахлува в социалните мрежи. Неговите свежи, цветни и апетитни композиции ще ви съблазнят дори отвъд здравата му страна. Нашият диетолог Aurélie Guerri ви помага да го приготвите, да го вкусите и да се възползвате напълно от неговите ползи за здравето.

Купа като никоя друга

Смути купата е закуска или лека закуска, която се състои от смути, допълнено със здравословни съставки. Тази вкусна смес се сервира в купа или дълбока чиния. За тези, които все още не знаят: смутито е комбинация от пресни плодове, кисело мляко или мляко и натрошен лед. Тази енергийна напитка се внася от Съединените щати, където е изобретена през 60-те години.

Подобно на чашата с бухалка или купата на Буда, купата за смути се показва по много естетичен начин в социалните мрежи или в модерните здравословни ресторанти. Те са вдъхновени от бо-бун, рамен или известния корейски бибимбап, който предлага пълноценно и пълноценно хранене. Тази азиатска концепция е възприета от йогисти, но също така и от вегетарианци/вратовръзки и вегани, които измислят тези известни купи, които покриват всички хранителни нужди (при условие, че знаете как да ги съставите).

Смути база

Смутито представлява основата на купата за смути. Това включва смесване на мляко или кисело мляко с пресни плодове (и/или зеленчуци) с помощта на сокоизстисквач (центрофуга или блендер).

„Често препоръчвам максимална порция от 200 до 250 грама плодове, за да се предотврати прекалено богата на тази закуска, която стимулира апетита“, подчертава Aurélie Guerri, диетолог. Специалистът препоръчва също "червени плодове с ниско съдържание на калории и банани, които съдържат бавни захари". Някои оригинални рецепти предлагат да се използват зеленчуци като кейл, спанак, моркови и дори бобови растения (грах, коралова леща.) Или грудки (пащърнак, сладък картоф ...).