Смокинови бисквити със смокинов кардамон
И ето го: направен е от предварително обявената смокиня:) Пикантен пудинг от смокини дебне в средата на ронливите бисквити от кардамон.
За съжаление не ми хрумнаха много идеи да използвам най-добре смокините, които съм набрал в градината, така че бях принуден да измисля нещо, за да не го пропиля. Приятелката ми Бети спомена как е виждала бисквити, пълнени със смокини в магазина тези дни и колко добре би могло да бъде това. Да, наистина е страхотна идея:) Затова реших да направя бисквитена плънка от тях. За мен по някаква причина арабският вкус винаги скача първо от смокини, поради което избрах кардамона като подправка. И резултатът говори сам за себе си: ронливи, пикантни бисквити с плодово смокинено желе. За тези, които искат хапка екзотика, мога само да го препоръчам:)
