Смокиня-къпина-кокосов сладолед - Здравна кухня
Тази седмица, в търсене на интересни идеи за сладолед, опитах нови вкусове и сега бързам да споделя тези, които ми харесаха най-много, защото приготвянето на ягодов сладолед чрез добавяне на ягоди или шоколадов сладолед чрез добавяне на какао на прах, изглежда мен, никъде не е по-лесно, но тук искам да споделя с вас с по-нестандартни идеи и комбинации.
Преди да приготвите сладолед, трябва да решите как искате да видите хранителния му състав. В света на така наречения сладолед той може да се основава на:
- Само плодове и плодове: такива леки и здравословни сорбета са извън конкуренцията, но разбира се, те нямат кремообразната текстура на истинския сладолед. Съветвам ви да опитате това Сорбет от ананас и манго с лют червен пипер .
- Банани: Този сладолед вече ще има кремообразна текстура и ще служи като идеален естествен източник на бърза и качествена енергия, както и витамини, минерали, антиоксиданти и електролити (калий) и диетични фибри - основна рецепта може да се намери такъв здравословен сладолед тук
- Ядково мляко, кисело мляко от него и авокадо: за съжаление те все още не са много популярни съставки сред привържениците на правилното хранене, въпреки че са идеалната основа за такива десерти, имащи една и съща кремообразна текстура, необходима за сладоледа, като същевременно са идеален източник на ползи за здравето и красотата (и едното не минава без другото;) мазнини; затова считам за своя мисия да коригирам тази незаслужена непопулярност и силно ви съветвам да опитате това Шоколадов портокалов сладолед или моята версия е невероятно вкусна, здравословна и лека Нутела, а също и това Сладолед от шам-фъстък, Е, рецептата за приготвяне на домашно ядково мляко можете да намерите тук, а кисело мляко от него тук.
- Кокосово мляко и кисело мляко, направени от него: източник на много здравословни мазнини (триглицериди) със средно дълга верига (МСТ), които се усвояват в нашето тяло по съвсем различен начин от стандартните наситени мазнини под формата на дълговерижни мастни киселини в нашата диета: тялото ги усвоява и усвоява по-бързо, което ги прави лесно достъпен и висококачествен източник на енергия за органи и мускули. Рецептата за домашно кокосово мляко можете да намерите тук, а кисело мляко от него тук.
- Млечни продукти - мляко, кисело мляко, извара, рикота: изглежда - класика на жанра, но всеки ден има все повече и повече спорове за техните ползи в света на pp. За семейството си, когато избирам млечни продукти, предпочитам тези на базата на козе или овче мляко - по-подробно защо една от причините защо, определено ще ви кажа в близко бъдеще в следващите публикации.