Смокини, реални депозити на витамини и минерали Mobile
Свидетелствата за смокините, идващи от най-древни времена, ни карат да вярваме, че това дърво е било опитомено и отглеждано от човека много преди пшеница и зеленчуци, разпространявайки се в районите, където расте днес с миграцията на хората.
Поради богатото съдържание на хранителни вещества, така необходими за правилното функциониране на тялото, независимо от сезона, смокините са истински фармацевтични магазини и тези, които ги консумират често, трябва само да спечелят.
Смокините имат в състава си витамини А, С, В1 и В2, калций, магнезий, фосфор, манган, калий, шепа плодове, осигуряващи на организма около 20% от дневните нужди за възрастен.
Освен това смокините съдържат ензим, наречен фицин, който улеснява храносмилането. Калият в състава не само помага на храносмилателната система да функционира нормално, защото диетичните фибри, съдържащи се в пулпата на плода, движат мързеливите черва, но той има специален принос за оптималното функциониране на сърцето и укрепва мускулите.
Тъй като съдържат пектин, подобно на ябълковата кора, те имат качеството да понижават нивото на лошия холестерол в кръвта. Редовната консумация на смокини е полезна за оптималното функциониране на черния дроб.
Трябва да се отбележи, че смокините са богат източник на калций, незаменим елемент за поддържане здравето на костите. Те също така съдържат омега 3 и 6 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечни заболявания.
Помага за зрението, борбата с безсънието
При възрастните хора забавя дегенерацията на макулата, което най-често води до загуба на зрение. Консумирани вечер, смокините се борят с безсънието поради триптофана в състава.
Витамин С в състава укрепва имунитета на организма, предотвратявайки респираторни инфекции. Ето защо се препоръчва поне сега, през зимата, когато сме уязвими на настинки, да ядем смокини, колкото се побират в едната ръка. Щедрото съдържание на калий в състава води до спадане на кръвното налягане.
Смокините са много сладки, пълни с енергия и калории, затова се препоръчва да бъдете много внимателни, когато ги купувате. Те могат да се консумират пресни или сушени, дехидратирани.
Свежите, с нисък калориен прием от 70 ккал на сто грама, се препоръчват за хора, които искат да отслабнат. Сушените смокини, 260 kcal процента от грама, са особено препоръчителни за хора с анемия, реконвалесценти, в колани за възстановяване, хора, които искат да наддават на тегло.