Съмнителна храна - излишна в изобилие - здраве
Сейф с влак - или?
Все още можете ли да се качите на влака спонтанно, на колко разстояние е човекът, който седи до вас и как да избегнете пълните влакове? Какво трябва да очакват пътниците, ако искат да се качат на влака през декември.
Надежда за BNT162b2
Ще отнеме известно време, докато ваксината покаже желаните ефекти. Тогава ваксината Biontech ще предпази от много, но вероятно не срещу такава. Преглед.
Надзорникът на войските в ZDF
За петък вечерта артистката от кабарето Лиза Екхарт е поканена в „Литературен квартет“, шоуто, което някога е увенчало делото на Марсел Райх-Раницки. Няколко коментара по този въпрос.
Как Тръмп иска да избегне наказанието
Американският президент Тръмп трябва да помисли за помилване на себе си и семейството си превантивно. Това поражда някои въпроси.
Arch Консервативни предпочитания
Евродепутатът Йожеф Шайер записа традиционния брак в конституцията в родината си. Сега той се оттегля след оргия с 20 мъже.
Неуспешно по цялата линия
Тази наказателна жалба е трудна: надзорният орган обвинява одиторите на EY в сериозни грешки. Сега те искат да се защитят в разследващия комитет на Бундестага.
Как се изчислява официално пенсията Riester
Федералното правителство разчита на всички служители да пестят усърдно, също с пенсията на Riester. Тогава бъдещите пенсионери ще бъдат дори по-добре от възрастните хора днес. Социалният съвет счита това за съмнително.
Как бежанец се бори срещу ислямистите
На 14 години Амед Шерван се качи на покрив, предизвика Аллах - и загуби вярата си. Сега той е в Германия и продължава да се бори да не се налага да вярва на никого.
Няма почивка за Марадона
След хаотичното му погребение в Аржентина избухна разгорещена дискусия: Ако смъртта на идолизирания бивш национал можеше да бъде предотвратена?
„Никой не трябва да се оправдава за начина си на любов“
Излизането може да бъде тежко бреме, независимо на колко години сте. Как приятелите и семейството могат да помогнат.
Съмнителни храни: излишното в изобилие
Фалшиви, нездравословни, надценени: Много храни и напитки са необходими в най-добрия случай. За какво можете да спестите парите си.
Неистинско, нездравословно, надценено: някои от нещата, които запълват рафтовете на супермаркетите, в най-добрия случай са незаменими. Осем примера:
Уасаби от супермаркета
Добре ли е, ако грахът уасаби не съдържа уасаби? Разбира се, никой не знае какъв е вкусът на истинското уасаби. По този начин компанията Kattus спори в съда, където трябва да отговори за липсата на уасабис в техните закуски. Мюнхенските съдии не приеха тази логика. Независимо от това, почти всичко, което се предлага като уасаби в супермаркета, все още съдържа най-малки дози от истинската японска подправка.
Растението се отглежда във вода с големи усилия и поради това е скъпо. Японците вероятно никога не биха загубили подправката като покритие за евтини закуски. Така че това, което се предлага евтино в тази страна като подправка за паста или закуска, се състои от местен хрян и горчица. Спирулиновите водорасли или химическите оцветители придават зеления цвят. Хапките често съдържат твърде много сол и подобрители на вкуса, както се оплаква организацията Slow Food.
Ако искате да ядете истинско уасаби по традиционния начин, трябва да пуснете корените в специализирани магазини или да отгледате растението сами. Втрива се прясно върху храната, защото ароматът му се разсейва много бързо. Пастите или праховете от уасаби от специализирани магазини са спешно решение.
Кобе говеждо месо
Говеждото месо Кобе също се възползва от непознаването на обичаите в далечния Нипон. Животните трябва да бъдат галени на ръка, о, добре, дори да се масажират със саке и джин. Трябва да им се дава бира и най-добрите фуражи през целия ден и по този начин да се определи много необикновено месо, за което могат да бъдат начислени ужасяващи цени: купувачът трябва да плати 200 евро и повече за пържола. Не е съвсем ясно дали това е хитър маркетингов трик от японците или вносителите на месо, или всичко се основава на недоразумения. Едно е сигурно: уелнес лечението на говеда е мит.
Пържола от Кобе несъмнено е добра кройка месо. Той е по-мазен и по-мраморен. Главно отговорни са породата и концентрираните фуражи, които японските говеда понасят по-добре от европейските си колеги. Фактът, че добитъкът е кастриран, също допринася за натрупването на мазнини. Освен това животните се нуждаят от малко повече време, за да бъдат готови за клане. Можете обаче да получите и добро говеждо месо значително по-евтино. Повече за това ще намерите тук.