Сминдухът е повече от мощен афродизиак
С течение на времето сминдухът се използва за лечение на много заболявания на тялото; арабите, индийците и дори египтяните са знаели тайните на това лечебно растение. Те знаеха, че ако се консумира ежедневно в продължение на няколко седмици, растението ще повиши нивата на либидото; сминдухът обаче не е прост афродизиак.
Природни лекарства за кости и стави
Независимо дали става въпрос за косопад или по-сериозни проблеми като рак на дебелото черво, можем да намерим в това растение истинско природно лекарство. Можем да го включим в диетата си под формата на подправки или хранителни добавки; чай от сминдух също трябва да бъде включен в нашата диета, ако искаме да се възползваме от следните терапевтични свойства.
Ползи от консумацията на копър Семената от копър се борят с диабета
Лечението със сминдух е добро само за хора с диабет. Растението съдържа определени вещества, които забавят процеса на усвояване на въглехидратите и захарта от организма.
Едно проучване показа как яденето на сминдух може да облекчи симптомите, свързани с диабета; резултатите от изследователите показват, че семената от сминдух значително понижават концентрацията на глюкоза в кръвта, но също така и нивото на холестерола и в същото време могат да намалят инсулиновата резистентност.
Интериорна снимка и първа страница: Picturepartners/Shutterstock
Бори се със сърдечните заболявания
Сминдухът може да ви помогне успешно да се справите със сърдечни заболявания поради факта, че той може да контролира нивата на холестерола в тялото. Сърдечно-съдовите заболявания се благоприятстват от отлагането на холестерол в кръвоносните съдове. Но тъй като плътността на липопротеините е ниска, ще можете да избегнете някои заболявания в бъдеще, като инфаркт и атеросклероза, заболяване, което се проявява чрез стесняване на артериите. В допълнение, галактомананът, извлечен от семена от сминдух, е свързан с намаляване на сърдечно-съдовите заболявания според проучване, проведено през 2008 г.
Забавя процеса на стареене на мозъка
Холинът, водоразтворим витамин в състава на сминдух, има важна роля за подобряване на когнитивната функция; ако включите това растение в диетата си, е възможно да избегнете загуба на паметта, която може да възникне постепенно с напредването на възрастта поради процеса на деградация на нервната система.
Този витамин също е от съществено значение за регенерацията на чернодробната тъкан, като същевременно помага за ефективното елиминиране на токсините от тялото. Ако имате дефицит на холин, тялото ви може да бъде засегнато от мастни натрупвания в черния дроб, рак на черния дроб, но също и бъбречна недостатъчност.
Чаят от сминдух стимулира лактацията
Може да имате определени проблеми с кърменето; добро решение би било да се пие чай от сминдух поради растителния хормон в състава, наречен диосгенин. Той може едновременно да регулира хормоналните промени при жените. Освен диосгенин, сминдухът съдържа и изофлавон, хормон, който има естрогенен ефект върху тялото.
Снимка: Mahathir Mohd Yasin/Shutterstock
Поради факта, че нивата на естроген са ниски, може да имате специфични за менопаузата симптоми като горещи вълни, спазми и внезапни промени в настроението; диосгенинът и изофлавоните могат да регулират нивата на хормоните и да подобрят въздействието на менопаузата върху тялото ви.
Предотвратява камъни в бъбреците
Сминдухът може да намали количеството калциев оксалат, който насърчава камъни в бъбреците. Камъните се образуват чрез кристализация на вещества в урината, като пикочна киселина и калций. Въпреки че причините, поради които се появяват камъни в бъбреците, понякога са неизвестни, възможно е те все още да са свързани с намален прием на течности, но също и със създаването на дисбаланс, генериран от дефицит на витамин В6 и излишък на витамин D.
Сминдухът се бори с рака на дебелото черво
Антиканцерогенната активност на растението е свързана с диосгенин, който има потенциал да предотврати рака на дебелото черво. Този хормон инхибира ефектите, които токсините имат върху лигавицата на дебелото черво. Може да се каже, че сминдухът предпазва дебелото черво от реабсорбцията на токсини.
Сминдух: как можем да го консумираме
Семената на това растение ще бъдат консумирани особено, които ще бъдат дадени чрез мелницата, за да се смила слоят, който покрива семето. По този начин можем лесно да смиламе семената на сминдух и да се наслаждаваме на всичките му лечебни свойства.
Сминдухът може да бъде интегриран в сурови салати, кисело мляко от зърнени храни, смутита от семена или може да се яде с мед. Опитайте се да не загрявате сминдуха, за да не унищожите витамините в него.
Можете също така да овлажните семена от сминдух. В Индия сминдухът се яде пресен, зелен, но на местния ни пазар ги намираме под формата на семена от плафар или под формата на чай.