Сминдух - ползи, употреби и противопоказания

Сминдух е растение, което е част от същото семейство като соята, с редица ползи за здравето. Научете повече за сминдуха в следващия материал.

Съдържание:

Какво е сминдух?

Сминдухът е растение, използвано дълго време в алтернативната медицина. Той е често срещана съставка в индийската храна и често се използва като добавка. Това растение може да има много ползи за здравето.

Schinduful (Trigonela foenum graecum) е растение, което може да нарасне до около 60-90 см височина. Има зелени листа, малки бели цветя и шушулки, които съдържат малки, златисто-кафяви семена.

Сминдух растение - гръцко сено

В продължение на хиляди години растението (известно още като Гръцки фен) се използва в алтернативната и китайската медицина за лечение на кожни заболявания и много други заболявания.

Напоследък се превърна в често срещана подправна съставка и сгъстител. Може да се намери и в определени продукти, като сапун и шампоан.

Семена от сминдух

Семената и прахът от копър също се използват в много индийски ястия заради техния хранителен профил и леко сладък, подобен на ядки вкус.

Сминдухът може да помогне за намаляване на риска от:

рак
диабет
затлъстяване
висок холестерол
хипертония
сърдечно заболяване
бактериални, гъбични и вирусни инфекции
възпаление

Въпреки това, употребата или консумацията на сминдухови съединения може да причини маточни контракции по време на бременност и може да влоши чувствителните към хормони ракови заболявания.

Растението може също да причини леки стомашно-чревни симптоми, като диария и подуване на корема.

Какво съдържа сминдухът?

Семената на сминдух имат здравословен хранителен профил, съдържащ значително количество фибри и минерали, включително желязо и магнезий. Една супена лъжица (11,1 грама) цели семена от сминдух съдържа:

35,5 калории
6,4 грама въглехидрати
2,5 грама протеин
0,7 грама мазнини
2,7 грама фибри
3,7 милиграма желязо (20% DV)
0,1 милиграма манган (7% DV)
0,1 милиграма мед (6% DV)
21 милиграма магнезий (5 процента DV)
32,6 милиграма фосфор (3% DV)
0,1 милиграма витамин В6 (3% DV)

Ползи и свойства на сминдух

Понастоящем няма достатъчно убедителни доказателства, които да подкрепят изцяло употребата на сминдух за всякакви медицински цели.

Ползи от сминдух

Въпреки това, хората използват това растение, в различни форми, в продължение на стотици или може би дори хиляди години, за лечение на много широк спектър от заболявания, като например:

храносмилателни проблеми, включително запек, загуба на апетит и гастрит
производство и приток на кърма
диабет
нисък тестостерон или либидо (сексуален апетит)
болезнена менструация
менопауза
артрит
високо кръвно налягане
затлъстяване
проблеми с дишането
циреи
намалена производителност по време на тренировка
язви
отворена рана
мускулна болка
мигрена и главоболие
болки при раждане

От всички съобщени ползи за сминдуха за здравето, само няколко са подкрепени съществено от научни доказателства. Ето заключенията от някои референтни изследвания.

Намалява риска от диабет

Според проучвания върху животни, поне четири съединения от сминдух имат антидиабетни свойства. Първо, той може:

намалява абсорбцията на глюкоза в червата
забавяне изпразването на стомаха
подобряване на инсулиновата чувствителност
намалява липид-свързващите протеинови концентрации

В проучване, проведено през 2017 г., мишките, хранени с високо съдържание на мазнини с 2% процента добавки от семена от сминдух в продължение на 16 седмици, са имали по-добър толеранс към глюкозата от тези, които не са получавали тези добавки.

Сминдухът обаче не подобрява толерантността към глюкозата при мишки, които са получавали диета с ниско съдържание на мазнини. Авторите също така стигнаха до заключението, че мишките, които бягаха на колелото в продължение на 4 дни, в крайна сметка подобриха глюкозния си толеранс, като ефектът беше по-добър, отколкото след прилагането на сминдух.

Като цяло изследователите откриха по-малко ползи от растението за диабет от очакваното.

Подобрява производството и потока на кърмата

Кърмата е най-добрият източник на хранене за развитието на бебето. Някои майки обаче имат проблеми с производството на достатъчно количество. Тези жени имат на разположение лекарства с рецепта, които стимулират производството на кърма, но според изследванията те могат да използват сминдух като безопасна естествена алтернатива.

Според 14-дневно проучване, в което участват 77 майки, консумацията на чай от семена от сминдух увеличава производството на кърма, което помага на бебетата да наддават на повече тегло.

Заключения от друго проучване

В друго проучване изследователите разделят 66 майки на три групи. Първата група получи чай от сминдух, вторият получи плацебо лечение, а третият не получи нищо.

Обемът на изцеденото кърма се е увеличил от приблизително 34 ml в контролната и плацебо групата до 73 ml в групата, чиито членове са получавали чай от сминдух.

В тези проучвания специалистите са използвали чай от сминдух вместо добавки, но най-вероятно добавките имат сходни ефекти.

Подпомага отслабването

Сминдухът може да потисне апетита и да повиши ситостта, което може да помогне за намаляване на преяждането и поддържане на загуба на тегло.

В проучване от 2015 г. девет корейски участници с наднормено тегло пият чай от копър, сминдух или плацебо преди хранене. Тези, които пиеха чай от сминдух, казаха, че се чувстват по-малко гладни. Чаят обаче не е карал участниците да ядат по-малко храна.

Поради съдържанието на фибри, праховете в екстракта от сминдух също могат да генерират усещане за ситост.

Сминдух за потентност

Една от най-честите причини мъжете да използват добавки от сминдух е, че това растение може да стимулира нивата на тестостерон. Някои проучвания са установили, че има благоприятни ефекти, включително увеличаване на сексуалния апетит.

В проучване, проведено за 8 седмици, 30 мъже в университетска възраст провеждат 4 сесии на седмица, в които вдигат тежести, а половината от тях получават 500 mg сминдух на ден.

Резултатите бяха впечатляващи. Тези, които не са получавали тази добавка, са имали лек спад в тестостерона. За разлика от тях, тези, които са получавали добавки от сминдух, показват повишаване на нивата на тестостерон. Тези хора също намаляват нивата на телесните мазнини с 2%.

Повишава нивата на либидото

В 6-седмично проучване 30 мъже са получили 600 mg екстракт от сминдух за специалисти, за да оценят възможните промени в сексуалната функция и либидото. Повечето участници показаха още по-голяма сила и подобрена сексуална функция. Необходими са обаче повече изследвания в това отношение.

Намалява възпалението

Поради високите нива на антиоксиданти, сминдухът може да бъде важно противовъзпалително средство. Резултатите от проучване през 2012 г. върху мишки предполагат, че възпалението може да бъде намалено поради високото съдържание на флавоноиди в семената на сминдух.

Намалява риска от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане

Това растение може да помогне за регулиране на нивата на холестерола и подобряване на кръвното налягане, което може да намали риска от развитие на сърдечни заболявания и подобряване на здравето на сърцето.

Това се дължи на факта, че семената на сминдух съдържат около 48% диетични фибри. Диетичните фибри са трудно смилаеми и образуват вискозен гел в червата, което затруднява смилането на захари и мазнини.

Има аналгетичен ефект

Сминдухът се използва дълго време в традиционните медицински системи, тъй като има способността да облекчава болката. Според изследователите, растителните съединения, наречени алкалоиди, помагат да се блокират сензорните рецептори, които позволяват на мозъка да възприема болката.

В проучване, проведено през 2014 г., 51 жени с болезнени менструални периоди са приемали капсули от прах от семена от сминдух 3 пъти на ден през първите 3 дни на менструацията в продължение на 2 последователни месеца. Те казаха, че имат по-кратки периоди на болка и по-малко симптоми между месеците.

Подобрява хранителните разстройства

Според изследванията, освен че подобрява аромата, сминдухът повишава апетита поради хранителните си свойства. В едно проучване специалистите изследваха ефекта от екстракта от семена на сминдух върху хранителното поведение. Бяха проведени експерименти за определяне на приема на храна и мотивация за ядене, както и метаболитно-ендокринни промени.

Сминдухът угоен?

Резултатите показаха, че хората, които са приемали екстракт от сминдух, значително са увеличили приема на храна и мотивацията си за ядене. Докладът обаче посочва, че лечението не предотвратява анорексия или намалена мотивация за ядене.

В случаите на анорексия нервна, Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва да се приемат 250 до 500 милиграма сминдух максимум три пъти на ден. Растението обаче може да не е безопасно за деца. Както при всички лекарства или природни лечения, първо се консултирайте с Вашия лекар.

Как да използвам сминдух?

Сминдух капсули

Сминдухът е съставка, включена в много добавки. Тъй като формулировките се различават, препоръчителната доза зависи от добавката. Няма единична препоръчителна доза. Освен това дозата може да варира в зависимост от ползата, която търсите.

Повечето изследвания, базирани на повишени нива на тестостерон, показват, че са достатъчни около 500 mg екстракт от сминдух, докато проучвания в други области са използвали около 1000-2000 mg.

Ако използвате цели семена, дози от около 2-5 грама изглеждат ефективни, но това варира от проучване до проучване. Растението може да се намери и под формата на тинктура от сминдух, сминдух масло или сминдух кълнове.

Сминдух в кухнята

Обикновено добавките трябва да се приемат преди или по време на хранене. Това растение може да поддържа кръвната Ви захар под контрол. Затова най-добре би било да ядете сминдух по време на хранене, богато на въглехидрати.

Копърът често се добавя към храни като съставка в смеси от подправки. Те се намират главно в индийските храни, като къри. Използва се и като овкусител в кленов сироп, храни, напитки и тютюн. Листата на растението могат да се добавят към салати, а пресните и сушени листа се използват в индийските кухни.

Винаги следвайте инструкциите за дозиране на етикета. Ако не сте сигурни, първо се консултирайте с Вашия лекар.

Неблагоприятни ефекти и противопоказания

Сминдухът може да се яде безопасно от здрави хора. Въпреки това, както при повечето добавки, са докладвани някои по-малко сериозни странични ефекти, като диария и лошо храносмилане. Хората могат да се оплакват и от намален апетит, което може да навреди, ако добавката се приема в случай на хранителни разстройства или за наддаване на тегло.

Освен това някои хора твърдят, че усещат странна и леко сладка телесна миризма, когато приемат добавки от сминдух, но това не е потвърдено.

Предвид ефекта му върху кръвната захар, растението трябва да се консумира с повишено внимание от тези, които се лекуват от диабет или приемат други добавки, които понижават кръвната захар.

Когато могат да се появят сериозни нежелани реакции

Проучванията върху животни предполагат, че много високи дози причиняват странични ефекти, като увреждане на ДНК, намалена плодовитост, неврологични проблеми и повишен риск от спонтанен аборт. Въпреки че повечето от тези странични ефекти не са потвърдени при хора и дозите, използвани при лабораторни изследвания, са необичайно високи, някои учени са загрижени за употребата на добавки от сминдух.

Препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да вземете нова добавка. Най-важното е да вземете безопасна доза.