Сметана и заквасена сметана разлики с един поглед
Хладилният рафт в супермаркета е пълен с различни кремообразни продукти. Обясняваме разликата между заквасена сметана и заквасена сметана.
Заквасена сметана или заквасена сметана - каква е разликата?
Напразно ще търсите разликите между заквасена сметана и заквасена сметана.
- Заквасената сметана и заквасената сметана са еднакви. Те са просто два различни термина за един и същ продукт.
- Заквасена сметана - или заквасена сметана - се прави от сметана, по-точно заквасена сметана е заквасена сметана. Освен това прясната сметана е обогатена с млечнокисели бактерии, които разграждат сметаната и придават на заквасената сметана типичния леко кисел вкус.
- Заквасена сметана се предлага със съдържание на мазнини между 10 и 30 процента.
- Ако искате да намерите разлика между заквасена сметана и заквасена сметана, тогава само в името на съдържанието на мазнини: Постните сортове с едва 10 процента мазнина обикновено се наричат заквасена сметана. От 20 процента мазнина обикновено ще намерите продукта като заквасена сметана на хладилния рафт. Можете обаче да намерите и продукти с 10 процента мазнини под името заквасена сметана.
- Ако искате да подправите горещите ястия със заквасена сметана, трябва да изберете по-дебелите сортове.
- Постната заквасена сметана обикновено се лющи, когато се разбърква в гореща храна. Можете да избегнете това, като разбъркате малко брашно или нишесте в заквасената сметана.
- Съдържанието на мазнини определя колко калории заквасена сметана или заквасена сметана ще донесе със себе си. Кремообразният продукт има между 117 и 187 калории на 100 грама.
Ако нямате никаква заквасена сметана - или заквасена сметана - у дома, това не би трябвало да е проблем. В следващата статия ще ви запознаем с добри алтернативи като заместител на заквасената сметана.