Смесени, хвърлящи туршии просто не получавате толкова вкусно в магазина - Рецепта Femina

смесени

  • червен пипер
  • краставица
  • туршии
  • консервиране
  • домашно
  • карфиол
  • салати, зеленчукови ястия
  • Рецепта

Не можете да направите туршиите по-лесни! Всичко, което трябва да направите, е да подготвите зеленчуците, да смесите сока, който се излива, и всичко може да отиде в кофата. Пластмасовите или емайлирани съдове и дори бъчви са перфектни, просто се уверете, че не са повредени и старателно почистени. Можете постоянно да варирате зеленчуците, тиквичките, тиквата, пъпешът, зелените домати, зелето могат да се добавят към кофата.

Хвърляне на кисели краставички

Състав:

За кофа от 10 литра

  • 2 кг краставици
  • 1,5 кг червен пипер
  • 70 dkg моркови
  • 70 dkg лук
  • 5 л вода
  • 3,5 дл 20% оцет
  • 50 dkg захар
  • 2 връзки копър
  • 8 дафинови листа
  • 2 супени лъжици цял пипер
  • 1 супена лъжица синапено семе
  • 1 супена лъжица кориандър
  • 2 dkg винена сяра на прах
  • 1,5 dkg натриев бензоат
  • 1 чаена лъжичка лимонена киселина