Смесена храна с намалена енергия - речник на храненето

Енциклопедия на храненето: смесена диета с намалена енергия

смесена диета с намалена енергия, Д. смесена диета с намалена енергия, Намаляване на храната (например като част от терапията със затлъстяване), приготвена от обичайни домакински храни, в съответствие с признатите хранителни принципи. Енергийното съдържание е 1000–1 500 kcal/d. Видимите и скрити мазнини, захар и сладкарски изделия, готварска сол и алкохолни напитки са ограничени, а не забранени. Фокусът на e. М. са пълнозърнести храни, зеленчуци, картофи, плодове и нискомаслени млечни продукти, добавят се и други растителни и животински храни. Могат да се предпочитат отделни основни храни (диета с хляб, картофена диета). Готовите храни за обща консумация рядко са подходящи поради високото съдържание на мазнини и/или захар (обърнете внимание на списъка на съставките). Могат да се използват храни с намалена калоричност и заместители на мазнините. Препоръката за съзнателно ограничаване само на мазнини (В. Пудел: „Брой мазни очи“) също води де факто до д. М.
Хранителна оценка: Д. М. се препоръчва безрезервно; може да бъде адаптиран към индивидуалните желания и изисквания, дори в случай на заболявания, които изискват диета (напр. захарен диабет, подагра, нарушения на метаболизма на липидите), и предлага възможно най-добрия учебен ефект за дългосрочно хранене след излекуването.

Може да се интересувате и от: Spektrum - Die Woche: 48/2020

намалена

  • Цифрови издания
  • Печатни издания
  • Топ продавач
  • Вързопи

Мнение на читателя

Ако имате някакви коментари по съдържанието на тази статия, можете да уведомите редакторите по имейл. Ние четем вашето писмо, но искаме вашето разбиране, че не можем да отговорим на всяко едно.