Служебна нехудожествена книга - семена - кой има семената, има думата - кварки - околна среда - знания - WDR -

Силата на малкото семе е да расте в голямо растение. Силата на някои големи компании е да я контролират. Тази книга заема ясна позиция срещу семената като частна собственост.

нехудожествена

Информация за книгата
Семена
Който има семето, той отговаря
Автор: Anja Banzhaf
oekom Verlag Мюнхен, 272 стр
ISBN-13: 978-3-86581-781-5
19,95 евро

Храненето играе все по-важна роля в нашето съзнание. Нашите плодове и зеленчуци трябва да бъдат здравословни, органични и в идеалния случай от регионално отглеждане. Но този възглед за нашата храна се отнася предимно до крайния продукт, който купуваме в супермаркета. Книгата „Саатгут“ на Аня Банжаф насърчава читателя да направи решителна стъпка по-рано. Тогава, когато краставицата все още не е краставица и доматът все още не е домат, просто малко незабележимо семе. Всичко започва със семената.

От културни ценности до частна собственост

И Banzhaf също започва с историята на семената в нейната книга: Кога нашите предци са забелязали, че растенията могат да се кръстосват, за да се получат специални свойства? Как търговията със семена се превърна в голям бизнес? И защо трябва да го поставяме под въпрос?

Anja Banzhaf обръща много внимание на въпроса защо толкова много сортове и по този начин големи количества семена вече са в частни ръце. Малко корпорации в света имат контрол над редица основни породи. Всеки, който купува семената за своите ниви от тях, трябва да го прави наново всяка година. Авторът описва подробно какво означава това за фермерите в различни страни и ясно се позиционира срещу семената като частна собственост. Като културна ценност на човечеството, тя трябва да бъде свободно достъпна за всички.

За читатели и справочници

Книгата е предназначена за новодошлите в темата, както и за старите ръце в света на семената. Ако вече знаете всичко, можете да пропуснете части или да го търсите отново и отново на правилните места. Ако го прочетете напълно, на някои места ще забележите повторения и понякога може да се почувствате обезпокоени от източниците в текста, но винаги ще научите нещо ново.